Patelnik

Opće informacije o gljivicama

Komisije pripadaju obitelji gljiva u obitelji Cortinkovske obitelji (Cortariaceae) poljoprivrede. Oni su također poznati pod imenom krađa, jer radije rastu na vrlo vlažnim mjestima, često pored močvara.

Karakteristike pauške

Šešir

Ručni polu-sličan ili koničan, također se događa konveksni ili ravan, s izraženim tuberkulozom, suhom ili sluznicama, glatkom, vlaknastom, povremeno ljuskav. Boja se nalazi drugačiji, od žute do skrivene, narančaste, smeđe, tamnocrvene, smeđe ili ljubičaste, s godinama blijedi.

Meso

U šeširu letjela je mesnata ili tanka, bijela ili zakletva, smeđa ili žuta boja, manje često plava, ljubičasta ili zelena. Na izmjenama boja.

Noga

Cilindrična ili pin-oblika noga, s zadebljanjem u bazi, boja se podudara s šeširom, suhom površinom ili sluznicama, vlaknastim.

Gdje web raste

Kosilice rastu na vrlo navlaženim mjestima u svim vrstama šuma, često na močvarama.

Kada se pojave paustina

Gljiva se javlja od kraja ljeta do sredine listopada.

Jestivost Paoutmana

Među vrstama novčića mnogo ukusnih jestivih gljiva. Dodajući ih na razna jela dodaje začinjeni okus i nevjerojatan miris. Komiđu se kombiniraju s rajčicama, paprikama, krastavcima, češnjakom, lukom, patlidžanima, jajima, mesom, kupusom i bobicama. Ove gljive su slane, marinirajte, pržite, kuhajte, pečene i osušene.

Vrste gljiva pauetinnik

Narukvice ili crvena (cortinarius armillatus)

Jestiva gljiva.

Šešir u promjeru 5-11 cm, konveksni oblik u mladim gljivama, kasnije ravnog konvekta, u središtu s tuberkulozom. Površinu za površinu, na rubovima vlaknastog, žućkastocrveni ili žuto-smeđi. Pulpa se utopila u mokro vrijeme, kada se osuši bijela, miris je slab. Duljina kate 7-20 cm, 1-1,5 cm u debljini, baza u obliku muze, svilenkasta vlaknasta površina, sivkasto smeđe boje.

Rasprostranjen u Euroaziji i Sjevernoj Americi, gdje raste u listopadnim i mješovitim šumama, u blizini breza.

Prah, pristajanje ili izravno (cortinarius colinitus)

Jestiva gljiva.

Šešir u promjeru 4-10 cm, u mladim gljivama konveksnog oblika, kasnije ravne, površine glatke, sluznice, sjajne, zakletve, tamno smeđe ili žuto-narančaste boje. Nogu 5-12 cm duga, 0,7-2 cm u debljini, cilindričnoj, sluznici, ljubičastoj ili bijeloj boji. Meso bijelih šešira s žutom nijansom, mirisom i okusom nisu izraženi.

Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Europe, Georgia, Armenije, Japana, SAD-a i Maroka.

Držač Izvrsno (Cortinarius Praestans)

Jestiva rijetka gljiva.

Promjer šešira 10-20 cm, oblika u mladih gljiva polu-oblika, kasnije se poštuje i pritisne, površina baršunasto vlaknastih, rub naborane. Boja šeširi u mladih gljiva ljubičasta, s godinama postaje vino-crveno-smeđe. Meso svjetlo, ponekad plavkasto, okus i miris gljiva, ugodna. Noga je dugačak 10-14 cm, u promjeru 2-5 cm, zgusnut u bazi, blijedo ljubičasto ili blijedo-oker.

Rasprostranjena u Europi, u širokim i mješovitim šumama.

Kalcinist Red-maslina (cortinarius rufufoolivaceus)

Malo poznate jestive gljive.

Šešir od 7-10 cm u promjeru, poluprostorni oblik u mladih gljiva, stari stan, sluznica. Boja ljubičasta šeširi, kasnije crveno-smeđa. Pulp ljubičasto meso, žuto u sredini, miris i okus nisu izraženi. Noga je duga od 5-11 cm, u debljini od 1,2-1,8 cm, s zadebljanjem u bazi, ljubičasta.

Raste u jesen, grupe, u kratkim i mješovitim šumama Europe, rijetka gljiva.

Trijumfalni spoj, ili žuti (cortinarius trijumfi)

Jestiva gljiva.

Promjer šešira 5-12 cm, oblik u mladim gljivama je polu-oblika, kasnije bljeskovi, površina sluznice. Slikani šešir u svijetlo ili oker-žute do crveno-smeđe boje. Kremasto, okus i miris nisu izraženi. Noga je visoka 5-15 cm i debljine 1-2,5 cm, cilindrični oblik, širi se na dnu, žuto.

Rasprostranjen u Euroaziji. Raste po skupinama u širokim i mješovitim šumama.

Poliuretski kopinist (kortinarius violaceus)

Jestiva gljiva.

Šešir s promjerom od 5-15 cm, konveksni oblik u mladoj gljive, kasnije jastuk obliku, ispružen, rub valovit, boja tamno ljubičasto. Nogu 6-12 cm duga i 1-2 cm u promjeru, vlaknasto, smeđe ili tamno ljubičasto. Meso svjetlo s plavom nijansom, s okusom oraha, miris nije izražen.

Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Europe, Georgia, Kazahstan, Japan i SAD.

Otrovne i nejestive vrste gljiva

White-Violet Coaner (Cortinarius Albovilaceus)

Nejedna gljiva.

Šešir u promjeru 3-9 cm, konveksni oblik, stare gljive su ravne, površine elegantnog šešira, svilenkasta, suha, sivkaste ili bijelo-ljubičaste boje, s godinama nestaje. Bijelo ili bjelkasto ljubičasto meso, bez izraženog mirisa i okusa. Noga je dugačka 5-10 cm i visoka 0,8-1,5 cm, površina je glatka, bijelo-sivkasto-ljubičasta, zakrivljena.

Uzgoj gljive u crnogorifičkim i listopadnim šumama Europe, Rusije, Maroko i SAD-a.

Nenormalan ili neobičan kacač (cortinarius anomalus)

Nejedna gljiva.

Šešir 4-7 cm u promjeru, konveksni oblik, s dobi je rasplamčen, površina glatka, svilenkasta, suha, siva ili sivkasto-smeđa. Napuhan plavičasto-ljubičasti, bez mirisa i okusa. Nogu 6-10 cm duga, 0,5-1,3 cm u promjeru, svilenkasta, glatka, sivo-blijeda ili blijedo-oklokna, cilindrični oblik.

Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama Europe, Rusije, Maroka, SAD-a i Grenlanda.

Prašak lijeni (cortinarius bolaris)

Otrovna gljiva.

Šešir u promjeru 2-8 cm, konveksan u mladim gljivama, kasnije ravna, ljuskava, kremasto-žuta, oker ili crvenkasto-smeđa boja, s godinama se pretvara u bakar-crveno. Bijelo meso, sa žutom nijansom, bez mirisa i okusa. Nogu 2,5-8 cm duga, 0,5-1,2 cm debela, crveno-smeđa, bakrena crvena ili žućkasto-narančasta boja, cilindrični.

Raste u crnogoričnim i listopadnim šumama u Europi, Gruziji, Rusiji i SAD-u.

Camphor Cointer (Cortinarius Camphoratus)

Nejedna gljiva.

Ručni 3-10 cm u promjeru, poluprostorni oblik, zbijen je s dobi, blijedo ljubičaste ili blijedo-srebrne boje. Kat 4-15 cm Long, 1-2,5 cm u debljini, cilindrična ili mawed, boja se podudara s šeširom. Purple Pulp, bez okusa, s jakim, neugodnim mirisom.

Widden u crnogoričnim šumama Europe, SAD-a, Rusije.

Cinnamon kovanica, tamno smeđa ili smeđa (Cortinarius cipa)

Nejedna gljiva. Koristi se za bojenje vune, što daje burgundy crvenu boju.

Promjer šešira 1-6 cm, oblik od hemisflete do koničnih, zrelih gljiva stan. Površina vlakana, maslino-smeđa, crveno-smeđa ili žuta smeđa. Pulpa žućkasto-smeđe ili limun-žute boje, miris neugodnih. Nogu 2-8 cm duga i 0,4-1 cm u promjeru, cilindrični, zelenkasti ili žućkasti.

Gljiva se nalazi u Euroaziji i Sjevernoj Americi, u crnogoričnim i listopadnim šumama od kraja ljeta do kraja jeseni.

Dagnji novčić (Cortinárius mucósus)

Nejedna gljiva.

Šešir 4-10 cm u promjeru, polu-sličan ili konveksan, kasnije ravna konveksna, sluznica. Boja kape crveno-smeđe ili žuto-smeđe, u sredini praktički crno. Svjetlo mesa, okus i miris nisu izraženi. Nogu 5-15 cm duga i 1,5-2,5 cm debela, cilindrična, bijela, ljuskava.

Raste u Euroiziji i Sjevernoj Americi, u crnogoričnim šumama.

Planinski novac, pliš ili narančasto-crvena (kortinarij orillanus)

Smrtonosna otrovna gljiva.

Promjer šešira 3-8 cm, mlade gljive imaju konveksni oblik, kasnije postaje ravan konveksan, s tuberkulozom u središtu. Površina suha, od crveno-smeđe do žuto-smeđe boje. Žuta pulpa sa slabim mirisom rotkvica. Podna visina 4-9 cm, 1-2 cm debljine, cilindrični oblik, svijetlo žuta.

Stains isključivo u grubim šumama Europe.

Ljubičasta bumena, ili ljubičasta crvena (cortinarius purpureus)

Nejedna gljiva.

Šešir u promjeru 1-8 cm, polu-oblika ili konic u mladim gljivama, zbija se s godinama. Svilenkasta vlaknasta površina, crveno-smeđa. Pelt ružičasto, oker ili ružičasto-crveno, neugodno miris. Nogu 3-8 cm duga, 0,5-1,2 cm debela, cilindrična, svilenkasta vlakna, zakletva-žuta ili crveno-smeđa boja.

Raste u Euroaziji i Sjevernoj Americi, u crnogoričnim i listopadnim šumama od sredine ljeta do jeseni.

Scaly Cointer (Cortinarius Pholideus)

Nejedna gljiva.

Šešir promjera 3-10 cm, konveksni oblik, svijetlosmeđa boja. Scaly, s naborom u centru. Nogu 5-12 cm duga, 0,7-1,5 cm u debljini, u obliku muškaraca, sivkasto plative boje. Meso sivo-ljubičaste boje, bez okusa, s blagim ugodnim mirisom.

Raste u mješovitim i crnogoričnim šuma Rusije, Europe, Japana i SAD-a.

Prašak lijep ili crvenkast (cortinarius rubellus)

Smrtonosna otrovna gljiva.

3-8 cm promjera kapice, mlade gljive imaju oblik njezina zvona i konusne, kasnije konveksne i ravnog konvekta. Suha površina, crveno-smeđa ili crvenkasto-smeđa. Pulpa žućkaste ili narančaste boje. Nogu 5-12 cm duga i 0,5-1,5 cm debljine, cilindrični oblik.

Shaans samo u Europi, u crifer i mješovitim šumama.

Harflasting Coinnik, polu-crvena ili krvava crvenkasta (cortinarius polusanguineus)

Nejedna gljiva.

2-8 cm šešir u promjeru, polu-poput mladih gljiva, kasnije treperi, u centru postoji tuberkul. Površina vlakana, maslinovo-žuta smeđa ili zakletve. Pulpa je žućkasta, miris je neugodan, okus svježeg ili gorkog. Kat 4-10 cm duga, debljine 0,4-1 cm, žuti cilindrični oblik.

Distribuiran u Euroaziji i Sjevernoj Americi, na pjeskovitom tlu crnogoričnih šuma.

Carterinarius Splendens (Cortinarius Splendens)

Smrtonosna otrovna gljiva.

Šešir 4-12 cm u promjeru, mlade gljive su polu-slične, kasnije konveksni, sluz, žuti, spotty. Limun-žuta pulpa, kruh mirisa. Nogu 4-8 s duljinom m, 1-2 cm u promjeru, svijetlo žuta.

Raste u borovima i mješovitim šumama Europe.

Kopinistička koza ili smrdljivi (Cortinarius Traganus)

Nejedna gljiva.

Šešir promjera 4-12 cm, u mladim polu-oblika gljiva, kasnije konveksna ili ravna, suha površina, vlakna, blijedo plavkasto-ljubičasta, s godinama blijedi. Rub je okrenut. Duljina nogu 6-12 cm, debljina od 1-3 cm, guste, muške, vlaknaste, boje se podudara s šeširom. Pulpa sivkasto žućkaste ili žućkasto-smeđe boje miriše acetilena, gorkog okusa.

Raste u mješovitim i crnogoričnim šumama Rusije, Europe.

Uzgoj gljive paketa kod kuće

Mycelium Pauketnik se miješa iz 0,5 kg pijeska ili kopna. Zemljište ispod stabla je pumpa i ravnomjerno raspršena micelij (1 paket micelija na području 1 m2). Od gore navedenog područja je prekriveno tlom pomiješanim u jednakim količinama s humusom. Zemljište se zalijeva s vodom (10 l na 1 m2), požurite zemlju. U suhom vremenu, zemljište se često zalijeva, po stopi od 15-20 l na 1m2.

Sadnja micelija se provodi u bilo koje doba godine, u zasjenjenim mokrim mjestima.

Žetva gljivica prikuplja se do 4 puta godišnje.

Kada gljive ne rastu na mjestu, područje je raspršeno na mjestu od izračuna od 15 kg / m2.

Kalorijska gljiva Pauetinnik

Sadržaj kalorija na zavojnici je 22 kcal na 100 grama svježe gljive, od kojih:

• Proteini: 3,3 g;
• Masti: 0,5 g;
• Ugljikohidrati: 1,3 g;
• Pepeo: 0,9 g;
• Vlakna hrane: 6 g;
• Voda: 88,1 g.

Zanimljive činjenice o gljivama

• Poliuretski novac - rijetke vrste uključene u crvene knjige mnogih europskih zemalja.
• Simptomi trovanja na otrovne kamilje manifestiraju nakon 7-15 dana nakon njihovog prehrane, kada je liječenje već neriješeno.
• Nositelji se koriste u proizvodnji ekološki prihvatljivih boja.

Video

• Modrica
• Groove
• Chanterles
• Noći
• Milecija
• Syrheloga
• Šampinjon
• Govorushki
• Rutualiki
• Navigari
• Amanita jestivo
• Kišobrani
• Gigraro
• Odmor
• Upropastiti
• Govorushka
• Smorchchki i škrob
• Dječji hladnjak
• Podisterviki
• Vyeshenka
• Lakovitsa