Odmor

Latinski naziv:	Pluteus
Englesko ime:	Poboljšati
Domena:	Eukarota
Kraljevstvo:	Gljive
Odjel:	Basidiomicete
Klasa:	Agarikomice
Narudžba:	Pečurka
Obitelj:	Vita
Rod:	Odmor
Jestivost	Jestiva gljiva

Opće informacije o gljivicama

Referenca pripada obitelji gljiva obitelji (Pluteaceae) argarskih reda (agarikala). Na ruskom, poznato je kao zagovaranje i plutus. Sastav vrste ove vrste je proučavano malo, točan broj vrsta je nepoznat. Latinski naziv roda "pluteus" preračunava se kao štit.

Karakteristike gljive zlikovaca

Šešir

Šešir gljiva zvona i širiti se s tuberkulom u središtu, lako se odvojiti od noge. Veličine kapice variraju od 1 cm u najmanjoj vrsti do 20 cm u velikom. Maksimalni promjer 24 cm je fiksiran za parcelu jelena. Površina glatka, vlaknasta, svilenkasta ili prekrivena ljuskama, suhim, ponekad sluznicama ili naboranim, s mrežom. Boja kape također je različita: od bijele do gotovo crne, najčešće smeđe, ili svijetle, žute ili narančaste boje. Rub je čvrst ili rebrast.

Meso

Meso svjetlo, mesnato, bijelo, sivkasto ili žućkasto. Na rezu, boja se ne mijenja, neke vrste izgledaju zelenkaste ili plavkaste nijanse, što je znak prisutnosti u njihovom pulcibinu. Miris i okus izrazio je slabo. Neke vrste moraju biti zakrpane.

Noga

Noga cilindričnog oblika, baza se širi ili digeplozira, mesnato, krhki, kruti, ponekad šuplji. Površina je gola, vlaknasta ili prekrivena pahuljicom, baza je dlakana.

Gdje rastu zlikovci

Usifferi su obično naseljeni na ostacima Deadwooda, kao i na panjevima, drveću i tlu bogatom crpljenjem drva. Ponekad u živim stablima uzrokuje bijelu trulež. Pronađeno uglavnom u šumama širokog veličine, rijetko u vrtovima, parkovima.

Predstavnici ove vrste uobičajeni su na svim kontinentima, s izuzetkom Antarktika. Među njima postoje i vrste kozmopolitana i rijetko pronađeni.

Kada se pojavim

Plodonosna ploča traje od travnja do prve polovice prosinca

Jestivost studija

Među jestivim vrstama su najpoznatiji jelena. Nesposobni pripada širenju baršunastih, štakora, plemenitih. Neke vrste opisuju kao malo poznate jestive gljive, na primjer, spitty patuljak, kućište. Vrste za koje se ne proučavaju svojstva hrane tradicionalno se vjeruje nejestibilna.

Unatoč slavi, jestivi vrpci karakteriziraju ugodan, slatki okus i miris nalik krumpiru. Nježno i mesnato meso ovih gljiva savršeno zadržava svoja svojstva pri sušenju, prženju i kuhanju. U tradicionalnim jelima sjevernih naroda zlikova, primjenjuje se čak iu sirovom obliku.

Hrana koristi mlade gljive. Zreli pljuvanje stječe neku vrstu kiselosti koja nije opasna za zdravlje, ali pokvari hranu za kvalitetu hrane.

Vrste groznih gljiva

Odbijanja (Pluteus cervinus)

Poznat kao i jelen gljiva. Srednje ili velike veličine, promjera šešira 4-10 cm, ponekad do 20 cm. Površina je glatka, svilenkasta, vlaknastih, zrelih gljiva pukotina, postaje suha ili slaba, siva ili sivkasto smeđa, ponekad promjene boje od lahne do tamno smeđe i crne. Duljina noge doseže 15 cm, cilindrični oblik, zakrivljen, brišući u bazi, struktura je gusta, čvrsta, boja bijela ili bjelkasto siva.

Rejoint Bery - Ovo je kozmopolitanska gljiva, koja se susreće širom svijeta, raste na drvenim i crnogoričnim stabalima.

Jestiva gljiva.

Iplicira bijela (pluteus pelitus)

Šešir u promjeru 3-5 cm, tankim očima, u centru s tubercockom, rub poderano, veslo. Površina je glatka, bjelkasta, u centru postupno stječe siću, sivkasto-smeđe ili plavkaste boje, prekrivene ružičastim ili smeđim vlaknima. Duljina nogu do 6 cm, površina je sjajna, vlaknasta.

Distribuiran na Euroaziju iz zapadne Europe u zapadnom Sibiru, a na sjeveru Afrike, rijetka vrsta. Raste na drvenim gredama.

Malo poznate jestive gljive.

Rytheus Lioninus (pluteus leoninus)

Šešir u promjeru do 8 cm, oblik zvona i ravnog konvekta, u centru postoji tuberkul, rub rub. Površina duž ruba gola je, u središtu baršunasta, sitna, svijetlo žuta, tamna u središtu. Noga je duga do 7 cm, u promjeru oko 1 cm, glatka, bijela sa žutom bazom.

Pogled je uobičajen u Euroaziji, na sjeveru Afrike, gdje raste u hrastovim i bukovim šumama, to je rijetko.

Jestiva gljiva.

USHbrosus (pluteus umrosus)

Srednje veličine gljiva, promjera šešira na 10 cm. Osjetio pogled, bore, bijelo, bijelo ili tamno smeđe, rub, vlakna. Nogu do 10 cm duge, bjelkaste ili smeđe boje, uzdužnog vlaknastih, ljuska.

Raste u pogledu na Euroaziju i Sjevernu Ameriku, na drvo listopadne drveće, rijetke vrste.

Uvjetno jestiva gljiva, kao što je to gorko meso, ali tijekom ključanja, gorčina nestaje.

Otrovne i nejestive vrste žurbe gljiva

Spit (pluteus petrasatus)

Šešir u promjeru doseže 15 cm. Ima svijetlu boju, od bjelkastih do prekorđe, svilenkasta površina, sjajna, suha, rijetko sluznica, prekrivena u središtu s malim smeđim ljuskama.

Vrsta se javlja u Euroaziji iz zapadne Europe do Dalekog istoka, kao iu Sjevernoj Americi, ali je rijetka vrsta i uvedena u crvene knjige Yaroslavl i Arkhangelsk regiji Rusije. Raste u listopadnim i mješovitim šumama na drvenim gredama, hrastovima, topolama.

Nejedna gljiva.

Referentni trepće (pluteus efebeus)

Gljiva srednja veličina, šešir promjera oko 9 cm, noga stopala 10 cm. Površina vlakana poklopca, sivkasto smeđe, prekrivene ljuskama u središtu, pucanje. Bijela noga, sjajna, glatka, u utorima.

Rijedak pogled. Raste na drvenim drvećama, distribuirana u Euroaziji i sjevernoj Africi.

Nejedna gljiva.

Bršljan patuljak (pluteus nanus)

Šešir u promjeru ne prelazi 5 cm, površina baršunasta, naborana, smeđe ili kestenuto-smeđe boje s zelenim nijansama, prekrivenim racijom. Nogu do 5 cm duga, svijetla, sa žućkastom ili smeđom nijansom, glatkom, sjajnom, vlaknastom.

Pogled je obično za listopadne šume Euroazije i Sjeverne Amerike.

Nejedna gljiva.

Ivle Salicinus (Pluteus salicinus)

Promjer kapica je do 7 cm, struktura je tolstojbla, oblik iz zvona do ravnog raspršivanja, s tuberkulozom. Rub je tanak. Površina je sjajna, naborana, u središtu prekrivenu ljuskama, sivkastom ili pepelom sivom s plavkastom ili ružičastom nijansom, u središtu je drugačija. Nogu do 12 cm duga, sjajna, plavkasta ili sivkasto-maslina.

Raste na vrbi drva, joha, topola, hrasta, bukve. Sastaje se u Euroaziji, Sjevernoj Africi i Sjevernoj Americi, rijetka vrsta.

Halucinogena gljiva.

Osim toga, postoje generičke gljivice s voćnim tijelima sličnim. Jedan od njih je entolome za koju su poznate otrovne vrste. Ove gljive se odlikuju činjenicom da njihove ploče ili usko postupci ili kostiju, ali nikada ne biti slobodni, poput parcele.

Gljive rodarocibe iz obitelji Estollove također su narasle i klizna, šešir s produbljivanjem u centru, a njihovi sporovi su ukrašeni.

Klutopili na šeširu imaju produbljivanje, ispusne ploče, spore prugaste.

Uzgoj gljiva pljuvanja kod kuće

Za uzgoj, moždani udar se priprema homogena ili u kombinaciji od dvije ili više komponenti supstrata u bilo kojem omjerima (na primjer, samo slamnati, ili slama s piljevinama i sijeno), stavi se u spremnik i izlivena kipuća voda. Naglašena supstrata se ostavi da se ohladi do 20-30 ° C. Zatim je dobro prešani i temeljito pomiješan s micelijem (1 paket za 15 kg vlažnog supstrata). Rezultirajuća smjesa se stavlja u polietilen prozirni paket, lagano podešen i kravatu. Za cijeli paket paketa, rezovi (3-5 cm) rade.

Gljivični blok dobiven na ovaj način je ostavljen u zatvorenom prostoru ili u sjenovitom mjestu u vrtu. Tijekom klijanja, prvi mjesec rasvjete ne treba. U početku se pojavljuje emisija, tada supstrata postaje bijela ili žućkasta i pretvara u gusti blok. Nakon 1.5-2 tjedna pojavljuju se borci voćnih tijela i blok se stavlja na svjetlo, a na mjestima avantura filma rade kratke hlače. Plodonošenje se javlja valovima, svakih 2-3 tjedna. Najveći usjev donosi prvih 2 valova.

Također, vreteno se uzgajaju na listopadnom ne utopljenom drvu.

Da biste to učinili, pokupite šipke i svjetiljke duljinom 30-40 cm i promjer od 25 cm. Tjedan je natopljen vodom. Zatim su izbušeni u njima ili upisane rupe u kojima je postavljen micelij (1 paket za 15 kg), a na vrhu su zapečaćeni s vrpcom ili slamom. Gljiva mljevenje od 3 do 6 mjeseci na temperaturi od 7-27 ° C. U ovom trenutku, barovi se stavljaju u sjenovite mjesta u vrtu ili u ventiliranim prostorijama. Vintage prikupiti 1-2 puta u proljeće i 1-2 puta u jesen.

Kalorijska gljiva zlikovaca

Sadržaj kalorija Ple je 19 kcal na 100 g svježih gljiva. Energetska vrijednost:

Proteini ...........................jedan.7 g.
Masti ...........................0.7 g.
Ugljikohidrati ........................ 1.5 g.

Zanimljive činjenice o gljivama

Ekstrakt polisaharida iz ploterskog plotača suzbija rast malignih neoplazme, ima antikanceru i imunostimulirajuće djelovanje.
Neke vrste pločica su halucinogeni i sadrže psilocibin.

Video

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično