Pećnica

opće informacije

Opels se nazivaju zato što u većini slučajeva raste na panju. Preveden s latinskog jezika (lat. Leži - to su "narukvice" koje imaju mnogo kuglica. I također imaju takve vrste ovih gljiva koje se nalaze na livade. Ne samo da ste - jestivi, pa su još uvijek vrlo ukusne i korisne gljive, jer bogati proteinima, aminokiselinama i vlaknima.

Karakterističan

Šetači rastu cijelim obiteljima. Vrlo rijetko nailazi na takve vrste koje rastu jedan po jedan.

Dimenzije gljiva

Otvorenost - ne baš velika gljiva. Njegova visina općenito ne prelazi 15 centimetara. Ako te gljive nisu rasti s cijelim obiteljima, teško ih je razlikovati od običnih parazita gljiva.

Šešir

Po sebi, gljivicama se vrlo lako zna. On ima šešir, koji se "s godinama" počinje mijenjati. Isprva je polu-oblika oblik, malo kasnije, njezini rubovi počinju savijati i stječu oblik kišobrana s malom konvekcijom na sredini šešira. Promjer vrha gljiva - 2-10 centimetara. Ima male ljuske, koje se u vremenu počinju glatko u nekim slučajevima može se pojaviti sluzi. Boja šešira može se kretati od bež do različitih nijansi crvene boje. Najčešće možete pronaći žućkastocrvene predstavnike grupe.

Meso

Sve vrste pulpe su iste - to je glatka i nježna, blijedo žuta boja. Osim toga, vrlo je često mokro zbog činjenice da skuplja vodu za bolju održivost. Ukus vrlo ukusan, s ugodnom aromom sirovog drva.

Noga

Noga, na koju je pričvršćen šešir od gljiva može doseći 15 centimetara, a njegova boja ovisi o dobi i mjestu OOO. Mlada gljiva ima nogu svjetlosti medene boje, ali s vremenom počinje potamniti i dobiva tamno smeđu nijansu. Često možete upoznati takve vrste koje imaju "suknju". Ovaj komad gljivica povezuje vrh (kapu) s dnom (nogom) i služi kao dodatno pričvršćivanje tijekom jakih vjetrova.

Gdje rastu?

Najčešće se ograde mogu naći u guranama, na panjku, u blizini močvare ili u sirovim ravnodušnim šumama. Oni su uobičajeni na sjevernoj hemisferi Zemlje i nalaze se svugdje, osim područja Permafrost. Vrlo popularno koriste stanovnike Rusije i istočne Europe.

Prinosi će se pojaviti na kojoj šumi žive u. Na primjer, u crnogoričnim šumama možete pronaći ljetne predstavnike grupe, ali samo pod uvjetom da je područje u blizini planina. U drugom slučaju, u crnogoričnoj šumi, neće se smiriti, jer neće imati dovoljno vlage.

Ali, kao i za listopadne šume, može se sigurno uzeti za uzimanje košara i otići na skupljanje gljiva, jer iz jedne stvari možete prikupiti takav broj koji je dovoljno za juhu, a na drugom, i za snack će ostati. U takvim šumama možete pronaći sve predstavnike ove grupe: zime, ljeto, jesen i proljeće. U mješovitim šumama, te gljive se također nalaze, ali u manjim količinama. Sve ovisi o vlažnosti područja u kojem su naknade riješene - više vode, više gljivica.

Kao i žetva ovisi o stablu na kojima žive gljive. Saznajte vrlo foliad po listopadnim stablima, a posebno breza i lipe. Ali ne zaboravite da ova skupina gljivica raste samo na mrtvim panjevima, tako da se može sastati na hrastu, cool, Acacia i drugima.

Da bi se ova gljiva osjećala ugodno, potreban je mnogo vlage i toplu klimu, pa se ograde rijetko nalaze na livadama iu stepavima. Ne tolerira izravnu sunčevu svjetlost i voli sjenu. I također u stepama rijetko zadovoljavaju stare panjeve koje su potrebne za vitalnost gljivice.

Kada se pojave nestašan?

Otvari se mogu naći u bilo koje doba godine. Sve ovisi o vrsti gljive i iz klimatskih uvjeta. Na primjer, jesenske noge počinje rasti od kraja kolovoza, a njezini posljednji predstavnici mogu se vidjeti početkom zime. Zima, respektivno daje dobru žetvu u hladnoj sezoni, a proljeće i ljeto počinju rasti s prvim zagrijavanjem.

Najbolje gljive rastu na kišnom vremenu - tada je to dovoljna vlaga, tako da će se sezona zamoliti da razmotri kasnu jesen i rano proljeće.

Usput, vjerojatno, mnogi su primijetili da će nakon kiša postati više od više nego više. To je zbog činjenice da gljive vole vodu jako puno i trebaju sirovu površinu za bolji razvoj. Temperatura ne igra veliku ulogu u rastu, jer s dolaskom hladnog vremena, jedna vrsta počinje rasti, a s dolaskom topline - drugog. Dakle, usjev može biti sastavljen tijekom cijele godine.

Jestivost oh

Kao što je već spomenuto, utroba je jedna od najsloženijih skupina gljiva, dakle, njihov broj uključuje i jestive i nejestive vrste. Postoje takvi predstavnici onoga što jesti kategorički je zabranjeno, jer postoji opasnost od ozbiljnog trovanja. No, problem je u tome što su svi poput drugih i vrlo je važan - u stanju razlikovati svaku vrstu da ne bude u bolnici.

Po sebi, lažne ograde su vrlo otrovne i mogu uzrokovati paralizu, au nekim slučajevima srce zaustavlja. Predstavnici takvih gljiva su: gljive roda gimsoloma (obitelj stropova) i gljive vrste PSATIRELL (Obitelj NavIgatora).

Otrovni kit koji se najčešće nalazi u ljeto i ima žuto-smeđe ili sumpornu žutu boju. Šešir takve gljive ne više od 7 centimetara, a noga doseže 10 centimetara u dužini. Još jedna razlika od jestivih gljiva je odsutnost "suknje", a sklonište nema nikakve ljuske.

Okus sirovog wog nije baš, tako da ih je najbolje kuhati ili pržiti. Ova dva načina su najbrži, jer ne traju više od pola sata. I ako postoji vrijeme i strpljenje, onda se otpaci mogu biti usitnjeni, izbačeni ili soli. Od tih gljiva, vrlo ukusne pite se dobivaju, oni su idealni za salate i jednostavne rezove gljiva.

Vrste oh

Kao što je gore spomenuto, ime je podijeljeno na jestive i nejestive vrste. Sada razmotrite svaki predstavnik odvojeno.

Jesen

Peć jesen - predstavnik obitelji Fisalacrie. Uobičajeno je u sirovim šumama sjeverne hemisfere i preferira se na panj listopadnih stabala. Osim toga, ova vrsta možete pronaći parazitom na nekim biljkama, kao što su krumpir. Šešir ove gljive može doseći promjer od 17 centimetara i naslikati ga u tamno smeđoj boji.

Cijela gljiva je prekrivena malim ljuskama, a tijelo mu je vrlo gusta, s bjelkastom nijansom. Noge jeseni operacija ima veličinu do 10 centimetara, a njegov promjer - 10-20 milimetara. Sezona prikupljanja ove vrste smatra se ljetom - krajem rujna također se može naći na prosječnoj temperaturi zraka oko +10 stupnjeva.

Ljetne pristojbe

Ljetne naknade pripadaju obitelji moždanog udara. Preferira listopadne drveće, manje često borove trnje i živi u umjerenoj klimi. Šešir ove vrste vrlo malog promjera - 3-6 centimetara. Od samog rođenja gornjeg - polukružnog oblika, a vremenom gubi puff i postaje ravniji. Boja kape mogu varirati od smeđe do mat-žute boje. Njegova nijansa ovisi o količini pokrivenog kiše. Što je veća vlaga, svjetlija nijansa. Budrock, koji se nalazi u sredini kapice, često još jedna boja - to je svjetlija od ostalih zona, a tijekom kiše počinje se prigušiti. Sama gljiva nema vage, a njezina koža, često prekrivena tankim slojem sluzi. Noge gljive raste do veličine 7 s centimetra, nakon čega se njegov razvoj zaustavlja. Ima male mračne ljestvice koje ostaju na "kraju života" gljive. Ova gljiva se može naći početkom travnja i do studenog, a ovdje se u klimi topline, ljeto se može prikupiti tijekom cijele godine.

Zimska sova

Zimske ograde pripadaju kategoriji jestivih gljiva i predstavlja predstavnik obitelji običnog ili Tricholoma. Ova gljiva voli umjerenu i sjevernu klimatsku zone i preferira listopadne stabla, kao što su topola, bereza i Iva. Šešir u gljive 2-10 centimetara u promjeru. To je ravna, svijetlo žuta boja i finim mesom. Noga je također mala - 2-7 centimetra. Ona je prilično gusta, s malim grickalicama koje dugo odgađaju vlagu u gljivi. Ova gljiva sastaje se kao pad i proljeće. Dobro je plodove u hladnoj sezoni i može izdržati vrlo niske temperature.

Proljetne naknade

Opružne naknade pripada obitelji razbojnika i nalazi se pod hrastovima i borovima. Počasti od drugih vrsta je da narodi proljeća najčešće rastu jedan po jedan i preferira mješovite šume. Njegov šešir može doseći 7 centimetara, a minimalni promjer - 10 milimetara. Njegov oblik ovisi o dobi - najprije jači, a zatim manje konveksni, a kasnije postaje ravan. Promjene boja za isto princip - od crveno-smeđe do žuto-smeđe boje. Šešir je pričvršćen za fleksibilnu nogu, čiji je veličina 3-9 centimetara. To je relativno glatko i tanak, ali je teško ga slomiti dovoljno. Proljetni rast rasta uklapa se u srpanj. Najčešće se može naći s kraja svibnja do početka listopada.

Slične poglede

Najčešće su jestivi tipovi zbunjeni s lažnim rudnikom. Glavna razlika pravih gljiva su prstenovi koji se nalaze ispod šešira. I također lažan iz vrlo neugodnog mirisa, što više podsjeća na trulište, a ne miris gljiva. Otrovne gljive imaju izleženi šešir (privući pozornost) - sumpor-žute ili cigle-crvene nijanse. Osim toga, gotovo sve vrste ediblesa će se svidjeti da postoje male ljuske na šeširu da nema lažnih vrsta. Također je potrebno obratiti pozornost na boju unutarnje ploče, jer ne-stvarne gljive mogu čak biti maslina i jestivo - svjetlo bež.

Takvi LOLhes su slični ljetnim vrstama gljiva, jer imaju za iste dimenzije, ali morate pažljivo razmotriti svaku gljivu kako ne biste bili u bolnici.

Raste kod kuće

Malo ljudi zna da se gljive mogu uzgajati kod kuće, pa ovdje nisu iznimka. Postoji nekoliko načina za izgradnju bilo koje vrste ove skupine gljivica.

Tehnologija uzgoja na panju je najviše približna stvarnom rastu gljiva. Kako bi posadili svoj vrt, morate odabrati mjesto gdje se nalazi puno sjene, jer, kao što su rekli ranije, ne vole ravnu sunčevu svjetlost. Ako ne postoji takvo mjesto, morat ćete koristiti slamu za pokrivanje staništa gljiva. I vrijedno je pamtiti da je potrebno koristiti panjeve samo listopadne drveće: aspen, breza, jabuka, krušaka, akacija i drugo. U dobro navlaženom stablu, morate posaditi male komadiće gljiva i pokriti ih mahovinom tako da gljive počnu rasti brže. Već sljedeću godinu bit će moguće sastaviti prvu žetvu, koja će biti redovita 6-7 godina.

Rastuća tehnologija u staklenim bankama je način za urbane ljubitelje gljiva. Trebat će 1/3 mekinja i 2/3 drvene piljevine od listopadnih stabala. Sve to trebat će dodati škrob i brašno. Nakon toga - sipajte sve s vodom i vrhom. U ovoj cijeloj ohlađenoj smjesi i mogu se zasaditi komade gljiva, pokrivaju limenku s rupama s rupama. Kada gljive klijaju - poklopci se uklanjaju. Ova metoda daje svoje plodove mnogo brže - nakon mjesec dana bit će moguće prikupiti prvi usjev.

Kalorijski opy

Sadržaj kaloričnog svakog proizvoda ovisi o tome je li prošlo neku toplinsku obradu. Ova tablica je podnesena sadržajem kalorija od 100 grama sirove oh.

Zanimljivosti

• Vrlo često možete vidjeti takav fenomen kao sjaj. To se događa kada je Penos prekriven jesenskim gnjavažama. Gljive same neće zasjati, već zbog činjenice da se stvara kontrast između drva i gljiva, učinak spaljivanja žarulje.
• Mycelium Ups, koji se nalazi u tlu, može doseći mjerač u iznosu, i da voće koje vidimo se jedva može ustati iznad razine tla.
• Znanstvenici su dokazali da su se sve vrste pojavile prije 400 milijuna godina, kada su dinosauri otišli na zemlju. Tijekom evolucije gotovo nisu promijenili svoju strukturu, samo se srušio na jestivom i nejestivom.
• Zid kao ljudi znaju kako se sunčati. To se događa s bilo kakvim temperaturnim i vremenskim promjenama. Neke vrste postaju tamnije za vrijeme kiše, a neke - tijekom dugih sunca.
• Vrlo brzo raste. U prosjeku, svaka gljiva može rasti 5 milimetara u minuti. Ista stopa rasta i bambusa. Samo jedna stvar zaustavlja svoj rast i bambus - ne..

Video

• Pećnica: znakovi, liječenje i prevencija
• Poljska gljiva
• Masel
• Borovik
• Vušenki
• Tartuf
• Otvoren
• Maysky calotsibe
• Podberezovik
• Čega
• Lažni kuglica
• Prekrasan kaput
• Što su žohari
• Boosinovik
• Ključ: gdje i kako izbjeći infekciju
• Odakle se kukci uzimaju iz kuće: glavni putovi štetočina
• Koznyak
• Senirali: bugovi koji žive u knjigama
• Pornografija
• Miterice je čista
• Cezarna gljiva (tsarska gljiva)