Pšenica

Sadržaj

Opis pšenice i fotografija
Struktura pšenice, uho
Sorte i vrste pšenice
- Proljeće i zime pšenice - razlike
- Pšenica mekana i čvrsta
Gdje pšenica raste?
RYE i pšenica - razlike
Rastuće pšenice
Kako proklijati žito pšenice?
Kako rastu pšenicu kod kuće?
Korisna svojstva pšenice
Sastav pšenice
Zanimljive činjenice o pšenici

Pšenica (Triticum) - Ovo je jedna od najstarijih biljaka žitarica podjele cvijeta, klase jednosobni, red Zlakolochnyja, obitelji žitarica.

Opis pšenice i fotografija

Sve sorte pšenice imaju osnovne karakteristične značajke. Visina stabljike pšenice doseže 30-150 centimetara. Stabljike šuplje i ukor, s dobro vidljivim čvorovima. Iz jedne biljke, u pravilu, raste do 12 stabljika. Žita Doseg širine 20 mm, u obliku su ravne i najčešće linearne, s paralelnim venama, vlaknastim, na dodir grubi. Pšenica lisnata vagina izražena i dobro razvijena. Podijeljen na samoj bazi vagine ima lanciranje ušima na vrhu. Njihovi jezici su goli i duže od 0,5 do 3 mm. Biljka pšenice ima osnovni korijenski sustav.

Struktura pšenice, uho

Cvat pšenice je ravno, složen razmak od 4 do 15 cm, može biti duguljast ili jaja. Na osi svakog stupca nalaze se šiljci duljine 6-15 mm. Uho od pšenice i uz osi s dva identična reda od 5-18 milimetara duga, s nekoliko pribodnog cvijeća, koje su najčešće od 2 do 7. Osovina kotača pšenice ne sadrži spojeve. Cvijet pšenice ima 2 skale i 2 filma, 3 stameni, tučak i 2 rode. Ova zgrada je tipična za cvijeće biljaka žitarica. Kada pšenica sazrijeva, daje voće zrna.

Sorte i vrste pšenice

Sorte pšenice su mnogo. Ove biljke imaju prilično kompliciranu klasifikaciju koja uključuje dijelove, vrste i podvrste, kao i oko 10 hibrida, i beskrajne i među industriji. Dodijelite sljedeće vrste pšenice:

Nerad
Dvogodišnji

Proljeće i zime pšenice - razlike

Po vremenu, sjetvu se razlikuje:

Proljetna pšenica - Razonjujući od ožujka do svibnja, sazrijeva 100 glazura, ukloniti ga na početku jeseni. Više otporan na sušu od zimske pšenice ima izvrsna pekarska svojstva.
Zimska pšenica - Pjevanje na kraju ljeta do sredine jeseni, daje žetvu na početku sredine ljeta sljedeće godine. Daje veću žetvu, ali preferira područja s blagim klimatskim uvjetima i snježnom zimom.

Pšenica mekana i čvrsta

Vrste tvrdoće žita o pšeničnoj zrno:

Meka pšenica - Ima šire i kratke šiljke i kraće ili nedostaje. Ovaj tip karakterizira visoki protein i sadržaj glutena. Mlijeko pšenica čine brašno.

Soft Yarovar Krasnoz - pšenica - Vrste pšenice sorte Altai 81, Voronezh 10, Lyuba, Moskva 35 i t.D.
Mekana proljetna bijela pšenica - ovaj tip uključuje sorte pšenice Novosibirsk 67, Saratovskaya 55 i t.D.
Meka zimska crvena zvijezda pšenica - na ovu vrstu uključuje sorte Donskaya, Obreya, Volgograd 84, Yuna i t.D.
Meko zimovanje pšenice - ovaj tip uključuje razne kinsovskaya 3, album 28 i t.D.

Čvrsta pšenica - Ima šiljke, čvrsto opremljene vanjskim filmovima, a zrna ih se ne pojavljuju, ali oni su teže izdvojiti. Ima zasićenu žutu boju i ugodan miris. Čvrsta pšenica se koristi za izradu tjestenine.

Pšenica kruta yarov (durum) - dijamantne sorte, Orenburg 2, Svetlana i t.D.

Pšenica kruta zima - na ovu vrstu uključuje vakht sorte, mugane, jedrenje i t.D.

Gdje pšenica raste?

Pšenica raste svugdje, osim tropa, budući da razdjelnik posebno stvorenih sorti omogućuje korištenje bilo kojeg tla i klimatskih uvjeta. Toplinska biljka nije strašna ako ne postoji povećana vlažnost koja potiče razvoj bolesti. Pšenica - biljka je tako otporna na hladnoću da samo ječma i krumpir premašuju. Meka pšenica preferira mokru klimu i distribuiran u zapadnoj Europi, Rusija Australija. Čvrsta pšenica voli suhu klimu, uzgaja se u SAD-u, Kanadi, Sjevernoj Africi, Aziji. Zimska pšenica prevladava u područjima gdje im mraze ne oštećuju, na primjer, u sjevernom Kavkazu, u središnjoj regiji crne zemlje Rusije. Proljetna pšenica se uzgaja u južnom uralu, u zapadnom Sibiru, u Altauju.

RYE i pšenica - razlike

Raž i pšenica - jedna od najpopularnijih i najvažnijih žitarica. Te žitarice imaju vanjsku sličnost, ali i mnoge razlike.

Sorte pšenice mnogo su raznovrsnije od RJ sorti.
Pšenica ima širu uporabu od raženja.
Žitarice imaju drugačiji izgled i kemijski sastav.
Pšenica predstavlja više zahtjeva tla i klime od raženja.

Rastuće pšenice

Visoka produktivnost pšenice postiže se s pravilnom pripremom za sjetvu. Polje pšenice se tretira s kultivatorima i poravnajte površinu kako bi se osiguralo dobar kontakt sjemenki pšenice s tlom i dobivanje istovremenih izdanaka. Živa pšenice se vrši na dubini od 3-5 cm sa prolazom od 15 cm.

Pšenica - biljka je vrlo ovisna o vlazi, a time i dobra žetva zahtijeva redovito navodnjavanje. Za suhu klimu, čvrste sorte pšenice će biti prikladnije, manje su spekuliraju u smislu vlage.

Rast pšenice osigurava gnojiva. Okolna pšenica se čisti kombiniranjem s punom zrelošću žita.

Kako proklijati žito pšenice?

Veća zrna pšenice kod kuće je vrlo jednostavno. Zrno mora biti smješteno u staklenu posudu od 1 litre. Trebalo bi potrajati najviše 1 / 4-1 / 3 banke. Dodati vodu u posudu na gotovo rubove, potopiti zrno 7-8 sati. Nakon toga, ispustite vodu kroz gazu, isperite pšenicu i uli svježu vodu 3-4 sata. Dakle, žitarice pšenice trebaju ispirati 2-4 puta dnevno, dati vodu vodnoj i zatim staviti žitarice u posudu. Nakon jednog dana, sadnice dosežu visinu od 1-2 mm, a žitarica se već pojedu.

Kako rastu pšenicu kod kuće?

Green pšenične klice može se dobiti nastavkom natopljenjem žitarica za još 1-2 dana. Mačevi od 1-2 cm sadnice potrebno je presaditi na spremnik sa zemljom. Zrna klijavi pšenice postavljaju se na tlo i zaspaju na vrhu sloja zemlje u 1 cm. Zemlja mora biti voda, ali ne previše obilna. Sadnice pšenice spreman za jesti za nekoliko dana.

Korisna svojstva pšenice

Pšenica je kultura hrane. Ovaj cerebral je vrlo važan za mnoge zemlje svijeta, zbog svih usjeva žitarica, zauzima vodeće mjesto u proizvodnji. Zahvaljujući pšeničnom brašnom, koji se dobiva od žitarica, ljudi čine razne tjestenine, slastice i, naravno, kruh. Koristite pšenicu prilikom kuhanja votke i piva, kao i hrane za kućne ljubimce.

Prednosti klijanih žitarica su vrlo velike. Ljepilo pšenice je biološki aktivni aditiv koji sadrži mnoge vitamine i minerale. Uz redovitu uporabu, klijavi žitarica pšenice mogu uspostaviti metabolizam, poboljšati ton, povećati imunitet, ispuniti tijelo energijom.

Sastav pšenice

Kemijski sastav pšenice je iznimno bogat vitaminima: sastav zrna uključuje vlakna, magnezij, kalij, cink, fosfor, selen, vitamine B i E, phytoestrogenes, pektin i linoleinsku kiselinu. Korisna svojstva pšenice u bilo kojoj vrsti njezina oblika (u obliku mekinja, žitarica, brašna ili sadnica) je teško precijeniti. Normalizira razinu kolesterola u ljudskom tijelu, doprinosi poboljšanju probavnih procesa. Zbog prisutnosti fosfornog pšenice stimulira mozak i kardiovaskularni sustav. Ugljikohidrati će vam pružiti naknadu energije, a vlakna će pomoći u ublažavanju dodatnih kilograma. To je zbog ovog pšeničnog mekinja tako popularan u mnogim dijetama.

Pšenica također ima pektin, koji ima blagotvoran učinak na crijevnu sluznu membranu. Upijajući štetne tvari, u stanju je smanjiti postupak proziravanja. Pšenica - antioksidans, sadrži vitamin E i selenij i vitamin B12, koji je također u ovoj tvornici, koristan je za živčani sustav. Osim toga, pšenica sadrži fitoestrogeni, koji smanjuju vjerojatnost raka. Također, biljka je korisna u tome što smanjuje razinu šećera u krvi i povećava ton mišića, to je zbog djelovanja vitamina F i magnezija.

Linoleinska kiselina pomaže upijanju šećera, proteina i masti. Pšenica je nezamjenjiva biljka koja koristi ljudima u mnogim područjima, počevši od prehrambenog sektora i završava s farmaceutskim i kozmetologijom.

Zanimljive činjenice o pšenici

Pšenica je jedna od najstarijih biljaka, starijama više od 10.000 godina rastu na njihovim poljima;
U drevnim Slavenima zrno pšenice smatralo se simbolom bogatstva, zaštićeni su od oštećenja;
Godine 1904. su žitarice pšenice pronađene pod Ashgabatom, što je bilo oko 5.000 godina;
Polje pšenice više od 10 puta je prikazano Van Gogh u svojim slikama;
Britanski znanstvenici uspješno su dešifrirali genom pšenice, što je značajno smanjilo vrijeme na uklanjanju novih sorti i borbe protiv bolesti.

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično