Napoleon

Napoleonska riba (lat. Cheilinus Undulatus) - najveći predstavnik obitelji Huban (lat. Labridae) od odvajanja u obliku grla (lat. Perciformes). U 2004. godini, vrsta je prepoznata kao nestajanje, pa trgovina u njima je zabranjena u svim zemljama Europske unije.Ipak, u Aziji se meso ove ribe smatra izuzetnoj delikatnošću.

Napoleon

U ribljim tržištima Hong Konga i Singapura, cijena od 1 kg Napoleona kreće se od 75 do 200 dolara, ovisno o njegovoj kvaliteti. S obzirom da težina jedne ribe ponekad može doći do 200 kg, krivolov se ne uplaše.

Riba je dobila ime zbog neobičnog masnog na glavi, daljinski slično poznatom Tri kopaču francuskog cara Napoleona.

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično