Metvica

Mint (Mentha) - rod travnastih biljaka obitelji clarotonic, reda klarotumske boje, klasa prehrane. Karakteristična značajka za sve vrste ujedinjeni u ovoj vrsti je prisutnost aromatičnih ulja koje se mogu osjetiti, puzeći listovi u ruci.

Međunarodno znanstveno ime:Mentha Linnaeus (1753)

Englesko ime: Metvica

Njemačko ime: Umrijeti minzen

Potrebno je spomenuti da se u ljudima riječ "mint" naziva neke vrste koje se ne odnose na Mentha, Ali to su predstavnici časne obitelji Casnotkov:

  • Mačju kovnica - tzv. Nekoliko vrsta, karakterističan znak koji je sadržaj eteričnih ulja koji privlače mačke.
  • Kotovnik mačka (NEPETA CATARIA) Od roda Kotovnik (Rusko ime naglašava ljubav naših satiranih kućnih ljubimaca na ovu travu od dva puta).
  • Budra (Glechoma) - rod višegodišnjih zeljastih biljaka.
  • Uobičajena zaliha (Plunopondij vulgare) Iz vrste bodova.
  • Meksička ment nije samo meksički multicolaser (Agastaš meksicana), uzgaja se entuzijastima u dekorativnim ciljevima, kao i za prikupljanje ljekovitih sirovina.
  • Limunova kovnica se također nepravilno naziva Melissa ljekoviti (Mellissa officinalis) - Etiomalna biljka rasprostranjena u našim vrtovima.
  • Soba metvica ili dekorativna ment - narodan naslov biljaka vrsta plexrtrands ili Spatrider (Prekidač).
  • Red Mint - Narland Naziv Redoliste (Perilla Frouletscens var. Nankinensis).
  • Korejska metvica uopće nije raznovrsna metvica, ali multicrees od naboranog, on je samostalan tibetan (Agastaha rugosa), ljekovita biljka iz vrste višestrukih. Distribuira se u istočnoj Aziji i tradicionalno se koristi u kineskoj medicini.
  • Metvica

    Podrijetlo imena

    Ime roda dolazi u ime karaktera drevne grčke mitologije, nimfe minta (ona istog Minf ili ment).

    Prema drevnom grčkom pjesniku, Oppiana, Gospodar podzemnog kraljevstva pomoći bacio je svoju omiljenu Mortua, udati se na prekrasnu percepciju. Uvrijeđena nimfa se žalila i proklela njezina suparnika. Majka Demeter Persefone odlučio ga je zaustaviti i gazila djevojku. Mint se ružila na mjestu pokojnog nimfa. U Grčkoj se ta biljka koristila kao neophodan atribut pogrebnog obreda.

    Mint: Opis i fotografija. Kako izgleda biljka?

    Mint uključuje veliki broj vrsta, ali imaju zajedničke karakteristične značajke.

    Gotovo svi predstavnici roda mint-višegodišnjih zeljastih biljaka. Ovisno o vrsti, visina biljaka uvelike varira - od 10 cm na kanadskoj mente (Mentha canadensis) i malicellum (Mentha Miclicantha) do 150 cm, koji doseže Kopegskaya metvice (Mentha longfolia var. Asiatica).

    Ukorjenjivanje sustava za mint je dugo puzanje rizoma, odlazni u obliku alarma.

    Stabljike u većini kvadratnih vrsta u presjeku, dlakave, teške.

    Metvica

    Cvijeće ima malu metu, od bijelog i ružičasta do tamnog lila i nježne ljubičaste, sastavljene u srcu, četkom ili lažnoj deponiji.

    Vidnenid-shaka, dvostruko s četiri komada, gornji dio je obično najveći.

    Metvica

    Lišće sjedi ili s malim rezačima, nasuprot, od ovalnog, poput vodene vodene (Mentha Aquatica), na duguljasto-eliptične, poput metvice (Mentha arvensis). Često pahuljasti letke (obložene željeznim dlačicama - trichomi), s nazubljenim rubom.

    Boja lišća varira od tamno zelene i sivo-zelene do ljubičaste, plave, a ponekad blijedo žute boje, često s Anthocyano crvenkasto.

    Metvica

    Plod mint-orašastih plodova, koji sadrži od jednog do četiri sjemena.

    U mehaničkoj izloženosti, gornji dijelovi biljaka se odlikuju karakterističnom aromom, zbog prisutnosti aromatičnih ulja, prvenstveno od njihove komponente - mentol.

    Metvica

    Gdje raste?

    Vrste generacije Mentha, Široko distribuirana u Europi, Africi, Aziji, Australiji i Sjevernoj Americi. Rusija se sastaje oko 10 vrsta mente. Mogu se vidjeti na mnogim mjestima, ali većina sorti najbolje raste na vlažnim tlima.

    Cvijeće metvica u lipnju-kolovoz. Voće počinju sazrijevati od srpnja do rujna.

    Metvica

    Klasifikacija: vrste i hibridi

    Prema tablici baze podataka.Org (podaci iz 10.04.2019), Genes Mentha uključuje 27 vrsta i 15 hibrida.

    Vrste mente:

    1. Mentha Alaica Borissova, 1954 - Mint Alai
    2. Mentha alopecurides Hull, 1799 - Mint izozostovoid
    3. Mentha Aquatica Linnaeus S., 1753 - Voda mente
    4. Mentha arvensis Linnaeus S., 1753 - polje za mente ili livadu
    5. Mentha atrolilacina J. & D.J.Duval, 2010
    6. Mentha australis Brown, 1810 - Australska metvica
    7. Mentha canadensis Linnaeus S., 1753. - Kanadska metvica
    8. Mentha Cardiaca Gerard Ex Baker, 1865 - mint topi
    9. Mentha cervina Linnaeus S., 1753 - Cervinska metvica, ili crvena buura
    10. Mentha cunninghamii (Deseti.) Bentham, 1848
    11. Mentha dahurica Fischer Ex Bentham, 1833 - Ment Daur
    12. Mentha Darvasica Borissova, 1954
    13. Mentha diemenica Sprendel, 1825
    14. Mentha Gattefossei Maire, 1922
    15. Mentha grandiflora Bentham, 1848
    16. Mentha japonica (MIMEL) Makino, 1906 - Japanska metvica
    17. Mentha laxiflora Bentham, 1848
    18. Mentha longfolia (L.) Linnaeus S., 1756 - Mint Long-ulje
    19. Mentha Miclicantha Fischer ex bentham.) Heinrich Braun, 1890. - met
    20. Mentha Nemorosa Welldenow, 1800
    21. Mentha Pamiroalaica Borissova, 1954 - Mint Pamiroalayskaya
    22. Mentha Pulegij Linnaeus, 1753 - Mint BoloTnaya, ili Shlochnik
    23. Menthaquequienii Bentham, 1833 - Korzikanska metvica
    24. Mentha Royleana Wallich Ex Bentamh, 1833
    25. Mentha satirejoides Brown, 1810
    26. Mentha spicata Linnaeus C, 1753 - Kolisse
    27. Mentha suaveolens Ehrhart, 1792 - metvica, mirisna ili okrugla

    Hint Hibridi:

    1. Mentha × Carinthiaca DOMAĆIN (M. Arvensis × M. suaveolens) - polje interspecifične hibridne mente i mirisne
    2. Mentha × dalmatica Tausch (M. Arvensis × M. Longfolia) - polje hibridne mente i dugolje
    3. Mentha × Dumetorum Škrt. (M. Aquatica × M. Longfolia) - Interspecifična hibridna voda za metnju i dugolje
    4. Mentha × gayeri Trautm. (M. LongiFolia × M. Spicata × M. suaveolens) -Mizvida hibrid mint dugolje, spoosel i mirisni
    5. Mentha × gentilis L. (M. Arvensis × M. Spicata) - polje interfpecifice hibridne mente i kolosum
    6. Mentha × kuemmerlei Trautm. (M. Aquatica × M. Spicata × M. suaveolens) - Interspecifični hibrid vodne mente, spoosela i mirisa
    7. Mentha × locyana Borbás (M. LongiFolia × M.× verticillata) - Hybrid Mint Long-ulje i hibrid M.× verticillata
    8. Mentha × maximilianea W.Schultz (M. Aquatica × M. suaveolens) - Interspecifična hibridna metvica Voda i mirisna
    9. Mentha × piperita L. (M. Aquatica × M. Spicata) - Pepermint, Interfpecific Mint Highd Aquatic i Colosum
    10. Mentha × piramidalis DESET. (M. Aquatica × M. Mikrofil) - Hybrid Mint Water i Mentha Spicata subsp. Kondenzata (Briq.)
    11. Mentha × rotundifolia (L.) Huds., 1762 (M. LongiFolia × M. suaveolens) - Interspecifična hibridna metvica dugolje i mirisna
    12. Mentha × smithiana R.A.Graham (M. Aquatica × M. Arvensis × M. Spicata) - Interspecifična hibridna voda za mit, polje i kolosum
    13. Mentha × verticillata L. (M. Aquatica × M. Arvensis) - Interspecifična hibridna metvica Voda i polje
    14. Mentha × Villosa Huds. (M. Spicata × M. suaveolens) - Interspecifični hibrid mente prskanja i miris
    15. Mentha × villosa-nervata Opiz (M. LongiFolia × M. Spicata) - Interspecifična hibridna metvica Long-nafta i spoollest.

    Metvica

    Vrste mente, opis i fotografije

    • Mentha arvensis Linnaeus S., 1753 - polje za mente, livada

    Višegodišnja zeljasta biljka s puzavom rizomom. Mint proizlazi 15-50 cm visine polja, obično podizanje ili boravak, rjeđe, grana, često crvenkasta, shaggy-pahuljasta zbog dlačica usmjerena prema dolje.

    Mint ostavlja livada u obliku jajeta, duguljasto-ovoidne, duguljasto-eliptične, s šiljastim vrhom s kuglim rubovima. Ružičasta ili ružičasta ili lila cvijeće prikupljena u sferičnim multi-cvjetnim lažnim mutacijama nalaze se na kosi ili golom cvatnje. Vrsta fetusa može se definirati kao glatka, zaobljena oraha, glupa na vrhu. Cvijeće ment od lipnja do kolovoza, plodovi dozrijevaju od kolovoza do rujna. On je biljka meda.

    Vrsta se javlja uz obale rezervoara, u poljima, na sirovim livadama, u vlažnim šumama. Je rasprostranjena u Euroaziji. Rastuće područje u Rusiji - Europski dio, zapadni i istočni Sibiru.

    Metvica

    • Mentha puregijLinnaeus C ., 1753 - Mark Marsh, Ment Spavanje

    Višegodišnja visina biljke od 20-60 cm. Stabljika u obliku razgranate, raspršene i kose. Konvencionalne močvare močvarnih listova imaju eliptični ili duguljastimostični oblik, rub lisne ploče je glup-pil, s klinom u obliku baze.

    Cvatovi u obliku debelih, gotovo sferičnih prstenova - šalica ima trokutaste zube na gornjoj usni i polu-obliku na dnu - boja vijenca ružičasto-ljubičaste s bijelom cijevi. Voće - u obliku jajeta, sjajna, fino Mesh-Ouzhek bura bojanje. Bloom za mint nastavlja se od srpnja do kolovoza. Zrenja voća promatrano je u kolovozu-rujan.

    Šiljaste livade, riječne obale - tipična mjesta gdje možete pronaći ovu vrstu. Pitanja bolotnenaya pitanja su prilično široka: Sjeverna Afrika, Istočna Azija, Turkmenistan, Kavkaz i gotovo cijeli teritorij Europe. U Rusiji raste u sjevernom Kavkazu i na jugu Krim.

    Metvica

    • Mentha spicata Kozmia u Linnaeužu

    Višegodišnje zeljaste biljke visine 30-100 cm. Lišće u obliku širokog oblika, naboran, kovrčava, objavljen. Cvatovi se dosađuju na vrhu lažnih mutacija. Ružičasto ljubičasto cvijeće.

    Mint je raširena u divljem obliku u Egiptu, jugoistočnoj Europi i zapadnoj Aziji. Kao komunalna biljka javlja se u brojnim regijama s umjerenom klimom, čak iu Sibiru.

    Metvica

    Jedna od sorti mente loptice - Mentha spicata var. Crispa `Maroccan`, t.E. Marokanski, Uzgaja se na industrijskoj ljestvici i domaćim vrtovima Europe, Sjevernoj Americi, Aziji i dobiva popularnost među vrtlarima Rusije.

    Zeleni dijelovi biljaka ove sorte savršeno su u kombinaciji s zelenim čajem i šećerom i koriste se za kuhanje napitke nazvane "marokanski čaj". Ovo piće je popularno u arapskim zemljama i često pretpostavlja ceremonijalnu ulogu, pogotovo kada je čaj zavaren za goste do domaćina kuće.

    Metvica

    • Mentha suaveolens Ehrhart, 1792-metvica je mirisna, minta

    Višegodišnja zeljasta biljka. Proizlazi do 1 m visoko, pod normalnim uvjetima čini kompaktne "grmlje" s visinom od oko 30-40 cm. Vodoravno smještena rizoma leži na malu dubinu. MINTA MINT lišće karakterizira bogata zelena, lišće su male i imaju oblik jaja. Suranjena površina lista, dlakavica, obrubljena. Cvijeće male, bijele, mirisne. Obrazac za infuziju - četka.

    Round-srdačna kovnica raste u Europi, mediteranskoj regiji i Malaja Aziji. Preferirano naselje - otvoreni solarni dijelovi s umjerenom vlagom.

    Metvica

    • Mentha Aquatica Linnaeus S .,1753-minta

    Višegodišnja zeljasta biljka s dugim, puzanje rizoma. STEM visok do 90 cm, kosu, kvadratni presjek. Ovalni listovi, od 2 do 6 cm duga i 1-4 cm širine, često s crvenkastom nijansom. Malo svjetlo lila cvijeće se prikupljaju u malim pahuljastim cvatovima.

    Pitanja vode: Europa, srednja traka Rusije, jugozapadne Azije i sjeverozapadne Afrike. Rastuća mjesta - u blizini potoka, rijeke, na vlažnom tlu.

    Metvica

    • Mentha japonica (Miquel) Makino, 1906-met

    Visina ove višegodišnje biljke doseže 20-40 cm. Listovi su mali, ne duže od 2 cm i širine 8 mm. Japanska mint cvjeta od kolovoza do srednje jesenske bijele ili blijedo ljubičasto cvijeće s četiri stamens.

    U skladu s njezinim imenom, područje distribucije je ograničeno japanskim otocima Hokkaido i Hunsol, biljka je rijetka vrsta. Raste na močvarama.

    Metvica

    Hint Hibridi, naslovi i fotografije

    Ispod je opis nekih hibrida.

    • Mentha × rotundifolia(L . Hudson . , 1762 (M .LongiFolia × M .suaveolens) -Mage Apple, ona je kovana

    Dugoročna travnata biljka je hibrid mente dugog ulja (Mentha longfolia Huds.) i Soul Mint (Mentha suaveolens Ehrh.). Biljka je niska, ne više od 60 cm visoka. Od ostalih vrsta i hibrida mente razlikuju se neobičnim, baršunastim na dodir, s bijelim listom lista.

    Mjesto podrijetla, s mnogo vjerojatnosti, naziva se Egipat i mala Azija. Ova hibridna metvica je rasprostranjena u središnjoj i južnoj Europi, označena u Transcaucasus.

    Metvica

    • Mentha × piperita (m. Aquatica × M. spicata Linnaeus ., 1753 mali popis

    Ovo je hibrid vodene vodene (Mentha Aquatica) i mljevenje metvice (Mentha spicata). Visina biljke 30-100 cm. Korijenski sustav u obliku horizontalnog, grananja rizoma, s bočnim izbojcima, smješten plitko. Sylovewist proizlazi u obliku četiri. Grananje i uočavanje. Lišće paprene metpire dužine 3-8 cm i 1,5-3 cm. Cvijeće male, ružičaste ili ljubičaste, prikupljene u cvijetoj lažnoj mutočkoj.

    Metvica

    Razdoblje cvatnje - kraj lipnja - rujan. Pepermint se nalazi samo u kulturi, uzgaja se u Bugarskoj, Engleska, Japan, Bjelorusija, u Ukrajini iu drugim zemljama.

    Dvije oblike paprene metvice se razlikuju: crno i bijelo. Crna metvica, razvedena industrijski, karakterizira tamno, crveno-ljubičasta (antocijanov) nijansu stabljike i lišća. Dobro madone, koje je vrlo voljeno od pčela. Usput, uz pomoć tinktura papra borbe borbe s voskom moljom.

    Metvica

    Sorte metvice, opis i fotografije

    Ispod je opis nekih sorti metvice.

    • Vigode

    Raznolikost se temelji na hibridu paprene metvice. Toniranje začinjeni okus, višegodišnja visina biljke do 120 cm. Razdoblje vegetacije 125 dana. Pokvareni, visok. Ostavlja 6 cm duga, 3 cm širine, duguljasti. Biljka je mirisna, hladna, cvjeta iz druge godine nakon slijetanja u srpnju - kolovozu.

    Najbolje od svega raste na otvorenim, dobro osvijetljenim parcelama, s dobrim hidratantnim režimom, ali je dopušteno mala sjenčanje, s obiljem navodnjavanja. Otporan na sušu zahvaljujući moćnom Rhizometu. Zahtijeva dobro tlo agrofon. Za uspješnu kultivaciju najbolje je sunčki i pješčano, svijetlo vlažno tlo.

    • Mentol

    Sortiranje na temelju hibrida za mint papar (terminologija FGBU "GOSSETKOMISISS)". Mentolična ment se preporučuje za uporabu u svježem i sušenom (lišće i mlade izbojci). Sorta. Početak ekonomske kondicije događa se 90 dana nakon punih izdanaka.

    • Kuban 6

    Ova sorta se temelji na hibridu paprene metvice. Biljka do 45 cm visoko, s represivnim stabljikama i zelenim, jajima usamljenim lišćem. Cvijeće od srpnja do kolovoza. Sakupljeni cvijeće prikupljeni u kolosalnim cvatovima imaju nježnu ljubičastu boju. Tehnologija uzgoja i raste je standardna za kulturne mente - sadnice ili sjetva u otvorenom tlu. Biljka preferira mokra, labavo tlo.

    • Jasna napomena

    Raznolikost se temelji na hibridu paprene metvice. Biljka hladno otporna, gust, visoka do 65 cm, stabljika. List karakterizira ovalni oblik, zeleno s antocinom. Popis prinos na 1,4-1,5 kg iz kvadratnog metra tijekom vegetacije. Preporučuje se slijetanje sjemena ili sadnica, koje se sije u ožujku.

    • Ažur

    Raznolikost se temelji na hibridu paprene metvice. Karakteriziran visokim sadržajem mentola. Preporučuje se za univerzalnu uporabu. Visina do 43 cm. Bush je ispružen, list srednje širine i duljine, srednje plutajuće, svijetlozelene boje. Cvijet s ljubičastim klinom. Vegetacijsko razdoblje - 106 dana. Ovaj izbor mint je otporan na sušu i hrđu, ne utječe na muku.

    • Aromatičan

    Raznolikost je nastala na temelju paprene metvice. Stabljika je represivni, list na visokoj dužini, srednje duljine i širine, s okruglim vrhom. Ljubičaste latice. Rastuća sezona - 91 dana. Karakterizira tanka nježna aroma i prekrasan okus ulja za metvice. Preporučuje se za uporabu u medicinskoj industriji, za stvaranje fitopreparacija i lijekova. Sadržaj eteričnog ulja 2,05%, mentol u eteričnom ulju - 9,0%.

    • Zabava

    Raznolikost je nastala na temelju hibrida paprene metvice, preporučuju se za uzgoj u osobnom supsidijarnom gospodarstvu. Visina stabljike do 75 cm. Ocjena svjetlo-Chapin i vlažnog. Ali čini malu sjenčanje, uz uvjet optimalnog blagostanja. Što se tiče otpornosti na sušu. Zahtjevna plodnost tla. Različita mente otpornosti na hladnoću. Rastuća sezona - 70-75 dana.

    • Memorija Kirichenko

    Raznolikost pripada polju mente. STEM visok, prijekor, do 70 cm visoke. Šiljasti list, svijetlo zeleno, neotvoreno. Ružičasti cvijet. Rastuća sezona - do 114 dana. Preporučuje se za uporabu na ljekarni listu. Sadržaj mentola u eteričnom ulju je 40,6%. Održivi za smještaj moguće je mehanizirano čišćenje.

    Melissa: razlika

    Vrlo često, predstavnici obitelji Melissa pogrešno shvate na mint (Melissa), čak se zove Melissa medicinska "limunova minuta". Unatoč činjenici da obje vrste pripadaju obitelji clarotonic, razlika između tih taksona je čvrsta.

    • Zelena metvica je jednobrod biljka s prijekornom stabom, Melissa je prilično bujna niska "grm".

    Metvica

    Lijeva Kuste metvice (Mentha Aquatica), autor FOTO: Frank Vincentz, CC BY-SA 3.0. Na pravom grmu Melissa Melissa, autor Foto: Nabokov, CC BY-SA 3.0

    • Prema uvjetima uzgoja, razlika između biljaka je vrlo jaka. Mint - obožavatelji Sunca, dok Melissa radije preferira sjenovite mokra mjesta.
    • Mint lišće glatko, šiljam, Melissa ostavlja dlakavu, oval.
    • Melissa je različita i cvat. Kolosijske cvatove cvijetosti često kombiniraju svijetlo ljubičaste cvjetove. Melissa svjetlo ljubičaste i plave cvjetove se kombiniraju u cvatove u obliku prstena u sinusima lišća.

    Metvica

    LIJEVA MINT Voda (Mentha Aquatica), autor FOTO: H.Zell, cc by-SA.0. Desno melissa officinalis, autor fotografija: h.Zell, cc by-SA.0

    • Svijetla specifična aroma mentola povezana je s meticom, Melissa je još jedan miris, s bilješkama limuna.
    • Ove biljke su nemoguće zbuniti i okusiti. Mint ima nezaboravan svježi okus mentola, a okus Melisse nameće uspomene na voće limuna.

    Metvica

    Lijevo glatko lišće vode minte (Mentha Aquatica), autor FOTO: ANRO0002, CC0. Na desnom dlačkom lišću Melissa lijeka (Melissa officinalis), autor FOTO: Jojan, CC BY-SA 3.0

    Sastav od mente

    Mint je skladište korisnih tvari, od kojih su glavne stvari:

    • Eterična ulja koja sadrže mentol;
    • flavonoidi;
    • elementi u tragovima (željezo, cink, mangan i bakar);
    • Makroelementi (natrij, fosfor, kalcij, magnezij i kalij);
    • Vitamini: A, B, C i PP;
    • prehrambena vlakna;
    • folna kiselina;
    • Zasićene masne kiseline.

    Te su komponente potrebne za tijelo da napune deficit vitamina i minerala. Zahvaljujući njima, mnogi unutarnji procesi su ubrzani. Piće za mint, kupke i čaj s mint umirujućim živcima, ravnotežom misli i osvježavajuće na vrući dan.

    Metvica

    Primjena u kuhanju

    Mint - vrlo popularan začin u kuhinjama naroda svijeta. Sušeni i svježi listovi ove biljke naširoko se koriste u različitim područjima kućne kuhinje i prehrambene industrije.

    • Kao izvrstan začin, usklađivanje s bilo kojim proizvodom, mint se naširoko koristi u istočnoj kuhinji.
    • U kuhanju, ukrašavanje jela, čak i slatko, svježe lišće mente, također se koristi kao boja hrane.
    • Mintol se dobiva od paparske mente s izvrsnim osvježavajućim okusom, kao i eteričnim uljem. Industrija alkohola odavno se koristi za korištenje tih sastojaka kako bi aromatizirala svoje proizvode. Slastičari su također naširoko koristi ulje mente.
    • Svježe i sušene biljne lišće važne su u kućnom kuhanju, tako da, na primjer, svježa metvica hostesa se dodaje nekim posuđema za ptice i janjad kako bi im dao pikantni.
    • Zemljište suhe mente naširoko se koristi u pecivama, pite i drugim proizvodima za brašno.
    • U europskoj kulinarskoj mente, papar je dodan kao začin rajčice, krumpir, mrkva, krastavci, kupus i grah. Koristi se i prilikom kuhanja raznih umaka za poboljšanje mirisa i okusa. Grančica mente napuštenog u umaku za kuhanje dodaje ga mentol notu.
    • Od pamtivijeka, Mint je nezamjenjiv sastojak mekih i osvježavajućih pića, konja, kompotskih, kizalskih, sirupa. I zeleni i crni čaj s metom nije samo ukusna, već i korisna, vrlo popularna u mnogim narodima. Kao i svaki proizvod iz ove biljke, čaj s metom može donijeti ne samo koristi, već i naškoditi. Sve ovisi o stanju ljudskog zdravlja.

    Mint Kalorie: 100 g svježe trave sadrži 49 kcal.

    Metvica

    Medicinska svojstva i upotreba mente

    Metvica - ljekovita biljka. Njegova uporaba kao informatori i dekoncije, kao učinkovita medicinska sredstva, ima dugu povijest.

    • Mint smiruje živce. Čaj s metom noću - dobar lijek za nesanicu.
    • Mentol, izoliran od ulja od mente ili sintetizira umjetno, široko se koristi u medicini. Uzbuđuje hladne receptore, s rezultatom da se posude unutarnjih organa refleksivno šire. S oštrim napadima angine, pogoršanje boli u srcu mentola uzimaju komad šećera ispod jezika.
    • Mentol i na poremećajima funkcija gastrointestinalnog trakta.
    • Mint ulje ima antiseptički učinak, a također poboljšava peristaltiku, jer doprinosi iritaciji receptora crijevne sluznice i želuca. Prekomjerna fermentacija i procesi truljenja su ograničeni, aktivnost probavnih žlijezda je poboljšana, sadržaj crijeva i želudac brzo pražnika - sve to zahvaljujući složenim dosadnim i antiseptičkim učincima bitne metnjeve ulja.
    • Ulje metvice se preporučuje za bolest jetre, žučnog mjehura, pankreatita - izaziva povećanje količine žuči i koncentracije masnih kiselina.
    • Metvica je korisna za hipertenzivnu, jer pomaže s povišenim tlakom.
    • Biljka se koristi na povišenoj i smanjenoj kiselosti želučanog soka, kao i s gastritisom.
    • U narodnoj medicini, ment se koristi kada hladno i kašalj u obliku inhalacija i tinktura.
    • Tinktura mente ima sedativ, umjerenu antispazmodičnu, kolerečku, antiemetičku i lokalnu nadražujuću akciju. Kada se primjenjuje na sluznicu, umjereni analgetski učinci.

    Metvica

    Kontraindikacije i štete

    Tvari koje u nekim slučajevima mogu imati negativan utjecaj u druge situacije, tako da ment, kao i svaka druga biljka ima nuspojave. Mint se ne može primijeniti na:

    • Proširenje vena,
    • smanjeni tlak (t.do. Mint oštro smanjuje tlak),
    • Pojedinačna netolerancija.

    Može kovati tijekom trudnoće?

    Postoji djelomično razumno mišljenje o nedopuštenosti korištenja mente tijekom trudnoće. Ali većina autora još uvijek smatra - moguće je, samo pažljivo. Ova biljka može ozbiljno utjecati na tijelo žene u ranim i kasnijim razdobljima trudnoće: pod utjecajem komponenti mente, moguće je povećati broj estrogena i, kao rezultat toga, rezanje maternice. Sasvim je moguće, takve posljedice kao smanjenje krvnog tlaka i tona venske posude, kao i prijevremeno rođenje.

    Naravno, čaj s melisom i Melissom tijekom trudnoće može se preporučiti za uklanjanje raznih zatvor i nadiljaka za normalizaciju rada gastrointestinalnog. Ali proces nošenja djeteta je tako delikatan i nepredvidljiv da je nemoguće predvidjeti da li takvo piće će uzrokovati takvo piće u budućnosti milf alergija na metnju u obliku svrbeža, osip, vrtoglavicu. Očigledno, još uvijek trudnice trebaju se suzdržati od prijema mente, jer ima više kontraindikacija nego koristi.

    Čaj s metom se ne preporuča piti i s dojenjem, osobito u prvom mjesecu života djeteta.

    Metvica

    Ment za muškarce: korist i šteta

    Pitanje utjecaja mente na muškog organizma, na utjecaj na potenciju i moguće kontraindikacije. Nedvosmisleno se može proglasiti da muškarci ne moraju zlostavljati metvice. Prekomjerna potrošnja čaja s mint dovodi do odljeva krvi iz penisa, što dovodi do povrede moći.

    No, recepcija par šalica dnevno ne može uzrokovati bilo kakav opipljiv štrajk na muškoj snazi: naprotiv, uklanjanje živčanog napona, postignuto uz pomoć mente, ima pozitivan učinak na potenciju. Nije tajna da je uzrok muške slabosti vrlo često stres, preopterećenje, emocionalne poremećaje.

    Metvica

    Eterično ulje paprene metvice: svojstva i primjena

    Pepermint ulje - jedan od najčešćih proizvoda za preradu biljaka ove vrste. Dobiva se vodom ili destilacijom pare od svježe rezanog lišća tijekom cvatnje, nakon čega slijedi čišćenje. Kao rezultat toga, dobiva se ekstrakt, koji uključuje veliki broj sastojaka koji imaju određeni utjecaj na ljudsko tijelo.

    Naftni sastav

    Korisna svojstva elemenata koji su dio ulja paprene metvice:

    • Mentol - antiseptik koji ima protuupalne i antibakterijska svojstva. Poznat povoljnom utjecaju mentola na kardiovaskularni sustav: uklanjanje tona krvnih žila, stimulacija srčanih aktivnosti.
    • Esteri - Organski spojevi, bezbojni šišmiš s karakterističnim ugodnim mirisom. Isparite s mentolom i brojnim drugim blagotvornim tvarima, doprinoseći brzoj prodiranju u slojeve epidermisa, krvnih žila i respiratorni trakt.
    • Fellandren - organski spoj iz klase cikličkog monoterpena s akutno aromom od mente. U potražnji s kozmetičkom i farmaceutskom industrijom zbog lako topljivosti na zraku. Zajedno s mentohom daje specifičnu, izraženu mirisu.
    • Pinn - vezu od klase bicikličkih terpena s mirisom igala. Je važan regulator komunikacije za kemijsku insekciju.
    • Piperiton - Ketone s karakterističnim mirisom kampora. Dobivene od biljnih sirovina, prvenstveno od ulja eukaliptusa, tvar je u potražnji u konditorskim i parfeme industriji.
    • Tanini - složeni i raznovrsni organski spojevi. Imaju baktericidne, vezive, protuupalne i hemostatna svojstva.
    • Flavonoidi - polifenoli, imaju antioksidativni učinak, spriječiti razvoj ateroskleroze, smanjiti krhkost krvnih žila, neutralizirati slobodne radikale, koji su se pojavili rezultat radioaktivnog ili ultraljubičastog zračenja.
    • Gorak - spojevi koji poboljšavaju rad jetre i žlijezda gušterače doprinose poboljšanju probave i upozoravaju na razvoj mnogih gastrointestinalnih bolesti.

    Metvica

    Primjena

    Perfumery, farmaceutska i prehrambena industrija široko koristi eterično ulje za pepermint. Dodaje se piću, lizalici, slatkiši itd.D. Dati proizvode karakterističan okus mente.

    Od pamtivijeka, imovina mintskog ulja paprike smanjuje bol i neutralizira naprezanja mišića. Ulje cijenjeno kao učinkovit spazmoft i analgetik.

    U modernoj medicini, ulje za paprene metvice se koristi za uklanjanje glavobolje, grčevi od debelog crijeva, liječenje prehlade, fibromyalgia, proljev. Osjećaj straha, tjeskobe, psiho-emocionalne napetosti uklanja se nekoliko kapi ulja za metvice.

    Da biste uklonili večernje napetosti i umor, preporuča se dodati malu količinu mirisnog ulja za metvice u kadi.

    Ova tekućina se koristi i u proizvodnji alata za ispiranje: eterično ulje mente povećava njihov protuupalni i baktericidni učinak.

    Široko rasprostranjeno ulje od paprene metvice u kozmetiku. Utjecaj ove bitne supstrata je vrlo koristan za masnu kožu glave, perut se eliminira, korijeni kose su ojačani, njihov sjaj je poboljšan i rast je aktiviran.

    Ulje - učinkovit lijek za upalu lica pomaže u borbi protiv iritacije i svrbeža kože, primijenjen protiv akni i akni. Također postoje dokazi o učinkovitim liječenju psorijaze mente i ekcemi.

    Metvica

    Kontraindica

    Također, kao u slučaju korištenja drugih proizvoda za mint, ulje metvice može se primijeniti daleko od svih.

    • Hypotonikists se ne preporučuje da koristi ulje paprene metvice, jer ima sedativni učinak i smanjuje krvni tlak.
    • Nemojte koristiti ovu biljku i tijekom trudnoće. Mint sadrži tvari, slobodno prodire kroz placentnu barijeru maternice i sposobna oštetiti fetus.
    • Prilikom hranjenja djeteta, grudi se također trebaju suzdržati od primitka bilo kojeg proizvoda od mente. Vezanja, eteri i druge komponente prodrijeti u mlijeko, plijen okus, a često dijete odbija hranjenje.

    Metvica

    Kako pripremiti ulje za mente kod kuće?

    Za pripremu ulja za mente kod kuće, prije svega, morate odabrati osnovu. Najbolje je ostati na pšeničnim klice, badema ili maslinama. Zatim uzimamo svježe izolirane lišće mente, pažljivo moji i sušeni papirnatim ručnikom. Postavite vanjski listovi oko 10 minuta. Zatim prebacite lišće u paket i pobijedite drveni čekić. Zaspavam rezultirajući mezdu u staklenu posudu, trambru i ispuniti odabranim baznim uljem. Otići na dan. Zatim pritisnite i popravite ulje.

    Ovaj se postupak mora ponoviti nekoliko puta, dodajući svježe lišće i dodatnu količinu ulja. ReadE Oil pohranjuje se u staklenom spremniku ne više od jedne godine.

    Metvica

    Kako pohraniti mint?

    Čuvajte lišće metvice na sobnoj temperaturi ne više od 2 dana. Dakle, da se kovnica ne pokrene, preporuča se pokriti zelenu masu na vrhu mokrog ručnika.

    U hladnjaku, mint će sigurno preživjeti tijekom tjedna u spremniku ili u polietilen paketu, čvrsto stisnut kako bi se spriječili zrak džepovi.

    U polietilenskom paketu možete metiti i zamrznuti za dovoljno skladištenje. Ali nakon zamrzavanja trave izgledalo je svježe, bolje je pohraniti ga u kontejner. Uzimajući ih iz hladnjaka, lišće se može dodati u čajeve, komportiji, raznim jelima. Nemoguće je ponovno zamrznuti mint, jer nakon sekundarnog zamrzavanja lišće će izgubiti i okusiti i miris.

    Najoptimalniji način dugotrajnog skladištenja mente je sušenje. U ovom slučaju, trava je ubrana tijekom srpnja i kolovoza, tijekom cvatnje. U ovom trenutku sadrži maksimalni broj korisnih eteričnih ulja. Herbalisti savjetuju zbirku mente na samom početku njezine cvjetanja.

    Metvica

    Rampa trava je isprana, lagano suha, sakupljena u snopovima i suspendirana ili presavijena na tamnom mjestu bez pristupa izravnom sunčevom svjetlu. Uz suhu travu, potrebno je izrezati stabljike i cvatove, slomiti i pohraniti ili u staklenim staklenkama ili u platnenim vrećicama do jedne godine. Takva trava dodaje u juhe, pečene i t.D. Suha metvica u pećnici ne vrijedi, jer gubi ukus i boju. S pravom prepuna sušene mente pohranjuje se iz godine do 2 godine, držeći svoj miris.

    Možete rasti kovati kod kuće na prozorskoj dasci. Za to, rezana grana mora se spustiti u vodu i za nekoliko dana će dati korijenje. Tada biljka treba prenijeti u lonac iz zemlje, a možete početi koristiti domaću metnju. Ako rastrgate list mente, pojavljuju se nekoliko novih izdanka. Soba kovnica u loncu također će pružiti trajnu otpornost svježine u zatvorenom prostoru.

    Metvica

    Kako posaditi i rasti meso kod kuće ili u vrtu?

    Mint - Kultura nepretenciozan, ali ipak treba istaknuti sunce. Biljka preferira labave tla s dobrom vlagom i dovoljnom plodnošću. Na vapnenca, alkalna tla, mint raste, ali gubi većinu svog jedinstvenog okusa.

    Krug se priprema rano u proljeće. 1 M2 6 do 2,5 kg humusa ili komposta, 1,5-5 žlica drvenog pepela, i sve je to zatvoreno u tlu s otpornošću od 20 cm.

    Najlakši način za sadnju kovnice s reznicama ili rizomima, proljeće i jesen. Udaljenost između biljaka je 30-35 cm, u nizu do 70 cm. Prvih 10 dana topovi zahtijeva obilno navodnjavanje - 3-4 puta trebate proliti tlo na lijepo tlo tako da je formiran optimalni korijenski sustav.

    Metvica

    Za aktivan rast lateralnih izdanka potrebno je pričvrstiti vrh glavnog stabljike kada je 25-30 cm. Homeskokvakanje uspješno raste iz sjemena, samo, s obzirom na njihove male veličine, ne morate nestati sjemenke mente, ali lagano gurnite. Sjedala na sadnice trebaju proljeće 2-3 tjedna prije slijetanja u otvorenom tlu.

    Matično skrb leži u otpuštanju, pažljivom korumu, hranjenju. Vrlo dobre biljke reagiraju na uvođenje amonijevog nitrata, superfosfata i kalijevog soli iz naselja od 220-230 g svakih 10 m2. Hranjenje se održava jednom godišnje, u proljeće, u fazi grananja-bookinizacija biljke.

    Raste mint aktivno i bez mnogo skrbi. Zbog korijena raste i zauzima velika područja.

    Metvica

    Zanimljive činjenice o mente

    • U boji, znanost o boji, postoji definicija za hladnu zelenu nijansu. Ova nijansa se zove metvica. Naravno, to se ne odnosi na svijetlo zelenu boju mente, a ova boja prenosi učinak hladnoće iz soka ove biljke - hladnoća, oštricu, iznenađujuće. U određenoj mjeri ova vizualizacija naših dojmova.
    • Nirvana ima pjesmu pod nazivom "Pennyroyal čaj" (čaj od metvice). Voditelj grupe Kurt Cobain uzeo je tijekom boli od bolova u trbuhu. Kasnije, govoreći o ovoj pjesmi, nazvao je Mint Simbol pročišćavanja.
    • U pliocenskim sedimentima na desnoj obali Dnjepar između gradova Rechitsa i Loev na jugoistočno od Bjelorusije, fosilni sjemenci metvice Pliocene (Menta Pliocenica). Izgledaju kao sjeme Mentha Aquatica i Mentha arvensis.
    • Tip latinskog imena Mentha Pulegium (MAN MARSH, ili Flushnik), kao i ruski, povezan je s buvom (Puremetar) Budući da se ova biljka koristi protiv buha.
    • Maltry Mint je uključen u veliki broj recepata iz rimskog pripicije kuhara, zajedno s ljubavlju, dušom i korijanderom.
    • Plines viši u svojoj enciklopediji "Naturalis Historia" ("Prirodoslovna povijest"), kao i Galen i Orivasi smatraju meso s močvarnim emmaogom (znači uzrokujući menstruaciju), kao i sredstva koja je sposobna protjerati mrtvog voća. Tekst koji se pripisuje Kleopatri (iako u stvarnosti autor je ženski liječnik iz Metoda Grčke), preporučuje korištenje mente s vinom zbog pobačaja.
    • U komediji Aristofan "Svijet" Hermes nudi glavni karakter truege žene. Na pitanje pokretanja, mogu li problemi biti ako postane trudna, Hermes odgovori: "Ne, ako dodate neke metvice". U komediji istog autora "Licistate" vitka, neprazna žena u usporedbi s prekrasnom livadom, na kojoj metvica raste.
    • Slavni engleski i herbalist John Gerard napisao je 1597. da je ment dobro protiv injekcija i čireva na glavi, kao i sa soli protiv ugriza ludih pasa. On također spominje da je Mint okinuo mjesto vrhova i plesova, t.do. "Miris zadovoljava srce osobe".
    • U danima američke revolucije u državi Connecticut, ment je bila najprofitabilnija kultura, t.do. Čaj od metvice nije oporezivao.

    Metvica

    Podijelite na društvenim mrežama::

    Slično