Rok trajanja pilećih jaja i uvjeta skladištenja

Sadržaj

Rok trajanja pilećih jaja i uvjeta skladištenja

Jaje je proizvod bitne, a u hladnjaku je gotovo svaki. Osim toga, jaja su izvor bijelih i vitamina koji su potrebni za normalno funkcioniranje tijela. Međutim, malo ljudi zna koliko i kako pohraniti ovaj proizvod.

  • Viši,
  • Postavljiv,
  • Prvi,
  • Drugi,
  • treći.

Osim toga, kada kupujete treba obratiti pozornost ne samo na kategoriju proizvoda, već i na njegovom izgledu. Jako važno, tako da nema ležera, krvi, pukotina i drugih nedostataka na jajima. . Jaja prije uporabe treba oprati. Osim toga, treba pamtiti da oni ne bi trebali imati miris bez mirisa ili okus.

Što utječe na vrijeme skladištenja jaja?

  1. Rok trajanja pilećih jaja i uvjeta skladištenjaNjihovo podrijetlo. Na jajima koja su prikupljena u proizvodnji, uvijek postavite točan datum. Otprilike rok trajanja proizvoda, koji je sastavljen na farmi peradi, je oko mjesec dana. .
  2. Ispravna priprema pohrane. Trgovina je u skladu sa svim tehničkim standardima za skladištenje ovog proizvoda, a zatim u roku od 25 do 30 dana može biti od 25 do 30 dana. Skladištenje nakon kupnje također je važno. . Ako govorimo o skladištenju bez hladnjaka, rok trajanja sirovog se smanjuje na 14-20 dana, i kuhan do 2-3 dana.

Važno je napomenuti da integritet ljuske također utječe na rok trajanja jaja. To se objašnjava činjenicom da je struktura ljuske porozna i zbog toga se spašavaju sva korisna svojstva. Ako je ljuska bila slomljena, onda postoji veliki rizik da će mikroorganis pasti unutra. Tako zavarena jaja s napuknut ljuska se može pohraniti najviše 3-4 dana.

Što je rok trajanja pilećeg jajeta u hladnjaku?

  1. RAW proizvod se može pohraniti 28 dana, ali ne i više.
  2. Kuhani vijak je pohranjen za maksimalni tjedan.
  3. Kuhana u "Skump" pohranjenoj u roku od 2 dana.
  4. Ukrašena uz pomoć termalnih filmskih jaja, može se pohraniti 1-2 dana.
  5. Uvjeti skladištenja slomljenih i sirovih jaja - 1-2 dana.
  6. Kuhani i prethodno pročišćeni mogu se pohraniti 3 dana.

Osim toga, ne smijemo zaboraviti na ovaj pokazatelj kao vlagu. Ne bi trebalo biti više od 85%, inače, vrijeme skladištenja postaje manje.

Kako pohraniti ovaj proizvod u hladnjak?

Rok trajanja pilećih jaja i uvjeta skladištenja

Prvo, ne biste trebali objaviti ovaj proizvod na vratima koji se otvaraju. To se objašnjava činjenicom da svaki put otvara vrata, mijenjamo temperaturni režim, a to može utjecati na vrijeme sigurnosti. .

. Postoje posebni sastojini za to S zarezom za svako jaje. Osim toga, takav spremnik treba biti dobro zatvoren tako da jaja nisu u kontaktu s drugim proizvodima.

Treće, moraju ih pohraniti na temperaturama od 2 do 4 stupnja. A ako je temperatura u hladnoj komori 1-2 stupnja, vrijeme skladištenja može se produžiti na 45 dana.

Kako shvatiti da je jaje svježe?

Ako niste sigurni u svježinu kupljenog proizvoda, bolje je potrošiti mali test.

Postoji nekoliko načina za određivanje svježine proizvoda.

Provjera soli

Kako bi potrošili mali eksperiment, trebat će vam kuhinja sol, malo tople vode i jedno jaje. Nakon što je slana otopina spremna, predmet objekta treba smjestiti tamo. Analiza rezultata:

  1. Pao na dno - proizvod je ne više od tjedan dana.
  2. Porasla je glupi kraj - više od tjedan dana.
  3. .
  4. Ako se proizvod pojavljuje - bolje je ne koristiti.

Isto se može provesti jednostavno s hladnom vodom, bez otopine soli.

Provjerite s tavom prženja

.

Da ne bi se pojavio . .

Definicija zvuka

Rok trajanja pilećih jaja i uvjeta skladištenja

Ova metoda je vrlo jednostavna. Morate obrijati sve ispred uha. .

. Ako su svježe, onda će čist biti vrlo teško.

Kao rezultat toga, treba napomenuti da je vrlo važno posjedovati informacije o roku od jaja. Inače Možete otrovati sebe i svoje najmilije. .

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično
Hor.HotComx.info / Ptice