Alpine (galanga, callagan): opis, njegu, sadržaj, reprodukcija, fotografija, video

Sadržaj

Ljekovita svojstva.
Recepti
Uvjeti pritvora i skrbi.
Metode uzgoja
Zanimljivosti

Sadašnjak (Alpinia Galganga). Rodno mjesto ove biljke je Tajland. Pripada obitelji đumbira. Višegodišnja biljka ima više od 200 vrsta.

Izvana, biljka podsjeća na đumbir. Ima dugi mesnati rizomu, doseže do 1 m. Od rizoma, cvjetni izbojci su otišli, visok 1,5 m. Lišće ove biljke ima linearni oblik lenk. Sanjanje daje bijele boje cvijeća, koje se prikupljaju u gustoj četkici na vrhu stabljike. Čini lijep svjetlos miris. Nakon cvatnje daje sjemenke.

U indijskoj i indonezijskoj kuhinji, alp se koristi kao začini za meso, ribu, biljnu i rižu. U Kini, koristite za pripremu slatkih jela. Također se koristi u industriji likera.

Ljekovita svojstva.

Glavna komponenta u pripravi želučanih čajeva je alp. Međutim, za te svrhe može se koristiti sami. Neophodno sredstvo u odsutnosti želučanog soka, gubitak apetita, nedostatak enzima u crijevima i bod žuči u užurbanom mjehuriću.

Sjemenke se koriste u liječenju poremećaja želuca, žgaravice, zubne boli, malarije i kolere. Rhizome pomaže u iscrpljenosti, odsutnosti apetita, pod nesvjestim, hipohondrijom, menstrualnim poremećajima, morskim bolestima.

Upozorenja. Prije uporabe Alpinije za medicinske svrhe, svakako se obratite liječniku.

Recepti

Gubitak apetita i nuliranje menstrualnog ciklusa 2 žličice fino sjeckanih rizoma ulijte 250 ml kuhane vode, neka ga popije 15 minuta. naprezanje. Uzmi bez šećera 3 puta dnevno za 1 šalicu pola sata prije obroka.

Želučane bolesti. Koristite kao začine za biljne i mesne posude, juhe. Na jednom dijelu je dovoljno 0,15 g.

Uvjeti pritvora i skrbi.

Budući da je to termo-ljubavna postrojenja, tijekom proljetnog-jesenskog razdoblja treba obilno navodnjavanje, stalno raspršivanje lišća. Temperatura zraka ne bi trebala pasti ispod 20 stupnjeva.

Zimi, zalijevanje treba smanjiti na umjerenu temperaturu zraka ne smije biti manje od 14 stupnjeva.

Pomnožen uz pomoć rizoma i sjemena, na temperaturi od 22 stupnja. Sadlings posađeno u širokim loncima.

Budući da su glavne sirovine lijeka su rizomi biljaka, moraju kopati u jesen. Biljka treba doseći 5 godina. Oni se praju, čiste i izrezuju na komade duljine od 5-8 cm. Zatim se osuši na suncu. Unutar rizoma ima narančastu crvenu boju, izvan smeđe boje.

Metode uzgoja

Može se umnožiti i dijeliti rizomu.

Preporučuje se isporuka rizoma u proljeće zajedno s transplantacijom. Treba napomenuti da svaki izbriši mora biti 1 ili 2 bubrezi. Pore se preporuča posipati sjeckani drveni ugljen. Iskrcavanje decene proizvode u širokim niskim spremnicima. Stabljike, u pravilu, pojavljuju se i rastu vrlo brzo.

Šivanje sjemenki proizvedenih u siječnju. Optimalna temperatura - 22 stupnja. Trebamo pravovremenu navodnjavanje, zaštitu od nacrta, kao i sustavnu ventilaciju.

Zanimljivosti

Do 18. stoljeća stanovnici zapadne Europe nazvali su Kalgan "ruski korijen". To je bio takozvan jer su Europljani naučili primjenjivati Calgan u kuhinji među Rusima koji su to zauzvrat naučili iz Kineza. Alpine u ruskoj kuhinji bila je posebno popularna u 17. stoljeću. Dodano je kada kuhanje medenjaka iz kremastog testa, meda i malina. Zahvaljujući tome, pojavili su se neusporedivog ugodnog mirisa.

U 19. stoljeću Europljani, uglavnom iz Francuske, počeli primjenjivati naftu u procesu proizvodnje alkoholnih pića, koji je dobiven iz Alpine. Upotreba zajedničkog korištenja galangala s petroljem adresira njegov miris. Galangal se prijavljuje u druge svrhe, ali se događa iznimno rijetko.

Kinezi vole dodati u Calgan jela. Ponekad se dodaje umjesto đumbira, smanjujući dozu kalgana dva puta. S galangalom, također se pripremaju u azijskim zemljama. U Tajlandu, rasprostranjena akutno kisela juha Toms, u pripremi koja se Kalgan održava u pripremi. Predstavnici pravoslavne crkve Kalganovih korijena dodaju se u pripremu takozvanog posvećenog aromatičnog ulja, Miro.

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično