Fosfor: opis i dnevna doza minerala

Sadržaj

Uloga u tijelu minerala
Vrijednost fosfora u ljudskom tijelu
- Karakterističan fosfor
- Važnost fosfora za tijelo

Različiti minerali, kalij, magnezij, fosfor - svi ovi elementi imaju važan utjecaj na zdravlje ljudskog tijela. Vrlo je važno osigurati primitak svih potrebnih organskih spojeva u tijelu za obnovu sustava, kao i stabilno ažuriranje.

Uloga u tijelu minerala

U ljudskom tijelu Elementi mineralnih tragova igraju raznoliku i najviše, Te su tvari u svojoj strukturi i obavljaju veliki broj osnovnih funkcija:

Pretpostavimo u međustaničnim tekućinama i ostacima osmotskog tlaka.
Regulirati metaboličke procese vode i soli.
Osigurati normalan rad probavnih, kardiovaskularnih, živčanih i drugih sustava.
Podupirač kiseline-alkalne ravnoteže.
Aktivirajte radnju ili dio vitamina, hormona, enzima i stoga sudjeluju u svim vrstama metaboličkih procesa.
Sudjelovati u procesima koagulacije krvi i formacijama krvi.
Strukturni integritet u tijelu.
Proizvesti regulaciju transmembranskog potencijala, koji je potreban za smanjenje mišićnih vlakana, nošenje živčanih impulsa i normalnog rada stanica.
Sudjelujte u strukturi formativnih elemenata krvi i održavajte svoj sastav prirodne soli.
Sudjelovati u tijelu u građevinskim tkivima, posebno kosti, gdje su kalcij i fosfor glavni strukturni elementi.
Su glavna komponenta prehrambenih proizvoda, a njihov višak ili dugi nedostaci u dnevnoj prehrani dovodi do povreda metaboličkih procesa, pa čak i na bolesti.
Utjecati na imunitet tijela i njegove zaštitne funkcije.

Kiselin-alkalni balans

Mineralne mikroelemente u tijelu podupiru ravnotežu kiselina-alkalnog. Ova ravnoteža je potrebna za formiranje postojanosti unutarnjeg okruženja. Međutim, značajke prehrane i prevladavanja alkalijskih ili kiselih spojeva u njemu mogu utjecati na smicanje kiselinsko-alkalne ravnoteže. Elementi mineralnih alkalnih tragova uključuju natrij, magnezij, kalcij. Oni su dosta u mlijeku i fermentiranim mliječnim proizvodima s izuzetkom sireva, povrća, krumpira, bobica i voća. Mineralna mikroelementa kiseline uključuju klor, sumpor, fosfor. Njihova velika količina je u ribi, mesu, kruhu, jajima, cruups.

Kada je pH manji od 7, onda je okolina kisela, a ako je više - alkalna. Ljudska krv je alkalni medij, PH je približno 7,5. Kiseline u tijelu su cijelo vrijeme u procesu trajnog metabolizma. Također, tijelo dobiva veliku količinu hrane. Da bi se spriječilo različite bolesti, one se neutraliziraju s alkalnim mikroelementima.

Ispitivanje hrane za alkalnost ili kiselost Provodi se na taj način. Proizvod je spaljen, a pepeo ostaje nakon analize. Kada je pepeo alkalni, zatim je proizvod alkalni. Kada je pepeo kiseli, tada je proizvod, naravno, kiseli. Ali postoje iznimke. Na primjer, šećer sa svojim alkalnim pepelom i određenim tropskim voćem i povrćem, uključujući rajčice, u kiseloj strani pomak unutrašnjeg medija tijela.

Hrana je dužna formirati u cirkulacijskom sustavu lagano alkalni medij, osiguravajući višu razinu energije za tijelo, jača zube i kosti, osigurava imunitet od bolesti gripe i prehlade.

Srednja potreba za mineralima

Za razvoj i očuvanje Normalno organizam vitalne aktivnosti Čovjek cijelo vrijeme troši elemente mineralnih tragova, stoga je potrebna njihova svakodnevna nadopuna. Nedostatak pojedinaca iz tvari ili njihova stalna odsutnost može dovesti do raznih bolesti. Mineralni elementi u tijelu dolaze, u pravilu, s prehranom, i samo nekoliko svjetla i kože.

Mineral Elementi, apsorbirani u želudac, idite u krv i transportiran na akumulacijske stranice ili aktivnu razmjenu. Najčešće se ljudi deponira u kostima, a također su otopljeni u tekućim dijelovima tijela. Iz tijela, ovi elementi u tragovima gledaju iz fecesa i urina.

Najčešće, osoba ima bokove selena, cinka, bakra, mangana i magnezija. U djece tijekom aktivnog rasta i žena tijekom trudnoće, u tijelu je često nedostatak željeza i kalcija.

Izvori mineralnih tvari

Za bilo koju osobu, glavni Izvor mineralnih elemenata je hrana koja se koristi i voda. Neki elementi u tragovima su posvuda iu značajnim količinama, a neke su manje uobičajene, au malim količinama.

Različiti proizvodi u sebi sadrže različite količine mineralnih elemenata. Tako, na primjer, u fermentiranim mliječnim proizvodima ima više od 25 različitih minerala, među kojima su najvažnije željezo, kalcij, fluor, mangan, jod, cink. Mesni proizvodi sadržavaju tvari kao što su titan, srebrni, cink, bakar i plodovi mora - nikal, fluor, jod.

Neke namirnice imaju sposobnost selektivno koncentrirati veliki broj određenih mineralnih elemenata. Na primjer, žitarice se usredotočuju na mnogo silicija, algi - joda, kamenica - cinka i bakra, te veliku količinu kadmija koji se podudaraju u mekušcima.

Ima veliku važnost Odnos između različitih mineralnih elemenata, koji ulaze u tijelo. U nekim slučajevima, oni čine ispod korisnih kvaliteta jedni druge. Na primjer, apsorpcija kalcija se pogoršava s prekomjernom količinom magnezija ili fosfora. Da bi se postigao najbolji učinak, potrebno je promatrati proporcije magnezija, kalcija i fosfora kao 1: 2: 3, respektivno.

Višak i nedostatak mineralnih elemenata

Bez obzira na Velika prevalencija mineralnih elemenata u prirodi, poremećaji u tijelu koji su povezani s nedostatkom ili ponekad sa svojim prekomjernim količinama se vrlo često nalaze. Najčešći razlozi koji uzrokuju ovaj uvjet:

Neuravnotežena dnevna prehrana dovodi do nedostatka ili nedostatka različitih elemenata hrane, krši apsorpciju mikro- i makroelemenata. Na primjer, asimilacija kalcija čini lošiju prekomjernu količinu masti u hrani, a asimilacija oksalne kiseline, magnezij i fosfor pogoršava nedostatak vitamina D.
Monotoni izbornik, karakteriziran kontinuiranim prevladavanjem nekih proizvoda na štetu odmora. Samo raznolika hrana može pružiti uravnotežen dolazak svih elemenata u tragovima. Na primjer, fermentirani mliječni proizvodi su najbolji izvori ispušnih kalcija, ali imaju male hematopoetske elemente i magnezij.
Potrošnja određenih lijekova, pogoršanje ili obvezujuća apsorpcija mineralnih elemenata iz gastrointestinalnog trakta i krši njihove metaboličke procese.
Geološke značajke različitih dijelova zemlje odlikuju se viškom ili nepovoljnom položaju mineralnih elemenata u lokalnoj hrani, zbog kemijske formule vode i tla. Kao rezultat toga, pojavljuju se bolesti osebujne različitim regijama. Na primjer, endemska gušavost pojavljuje se iz nedostatka joda.
Kada se meso odmrzava u vodi i dugoročno kuhanje, povećavaju se gubici svih mineralnih elemenata. Gubici magnezija, kalcija, željeza i fosfora s kulinarskom toplinskom obradom biljnih proizvoda čine oko 15%.
Ogroman gubitak mineralnih elemenata zbog ulceroznog kolitisa, krunske bolesti, krvarenja.
S povećanom potrebom tijela, nedostatak promjena u prehrani u određenim mineralnim elementima. Na primjer, kod trudnica, kao i tijekom laktacije, potreba za željezom i kalcija se dramatično povećava.

Pretjeran Broj određenih mineralnih elemenata može stvoriti toksični učinak, kao i povreda ravnoteže živčanog sustava u cjelini. Na primjer, natrij, djelujući istodobno s kalijem, je najvažniji mikroelement hidrauličkog sustava: natrija akumulira vodu u tijelu, a kalij, naprotiv, daje ga izaći. Nedostatak kuhara, koja se sastoji od dvije tvari: klor i natrij, može uzrokovati oticanje i dovesti do povećanja unutarnjeg tlaka.

Dodatna konzumacija mineralnih elemenata je propisana kada im nedostaje u tijelu. Odrediti nedostatak elementa u tragovima moguće uz pomoć kemijskog istraživanja. Može postojati i studije koje nisu povezane s kemijskim sastavom. Tako, na primjer, definicija krvi eritrocita omogućuje određivanje nedostatka željeza, vizualni pregled vrata omogućuje određivanje nedostatka joda, a denzitometrija kostiju - nedostatak kalcija u tijelo kalcija. Liječenje mineralnim elementima pojavljuje se samo na temelju dijagnoze (na primjer, anemiju zbog nedostatka željeza tijekom nedostatka željeza ili hipomagnalia s niskom količinom magnezija u krvi).

Oblici postojanja mineralnih elemenata

U ljudskom tijelu Mineralni elementi Mogu postojati u nekoliko vrsta:

U obliku netopljivih soli. U ovom obliku, mineralni elementi su u sastavu tkanine. Na primjer, soli fluora i kalcijevih fosfata u sastavu tkiva zuba i koštanog tkiva.
Kao dio organskih stanica. U tom pogledu, veza je specifična i izdržljiva. Na primjer, jod u tiroksinu ili željezu u hemoglobinu.
Ionizirani oblik. U tom obliku, mineralni elementi su u obliku disociranih otopljenih soli, a ioni se vežu za proteinske stanice, stvarajući komplekse.

Vrijednost fosfora u ljudskom tijelu

Fosfor je element koji aktivno sudjeluje u mnogim razmjenama procesa. Potrošnja Ova tvar je potrebna i starije i male djece.

Fosfor sudjeluje u razvoju koštanog sustava. U tijelu djece Kalcij s fosforom je odgovoran za pravilno stvaranje zuba i koštanog sustava. Upotreba tih tvari sprječava pojavu osteohondroze, čini kosti jake, jer je potrošnja fosfora potrebna u bilo kojoj dobi. Također ta tvar sudjeluje u procesima razmjene. Uz pomoć je oslobođena energija iz hrane. Zbog toga osoba može podržati svoju figuru u savršenom obliku. Osim toga, element nadalje je sudjelovao u asimilaciji određenih vitamina.

Za normalno funkcioniranje srca i bubrega u tijelu, dužno je biti potrebna količina fosfora. U novorođenčadi, ta mineralna tvar također sudjeluje u razvoju živčanog sustava.

Svaki dan Čovjek je dužan konzumirati od 1300 do 1600 mg fosfora. Mineralna tvar, dnevna doza, koja je potrebna za dobar rad srca i bubrega, normalan protok razmjene procesa idealno bi trebao biti najmanje 2000 mg.

Karakterističan fosfor

Ovo je Jedan od glavnih elemenata kemijskih tragova za dobro blagostanje i ljudsko zdravlje. Fosfati - Priključci s njim - u velikoj količini su u hrani. Veliki sadržaj fosfora je u:

riba;
razne vrste mesa;
zelje;
orašasti plodovi;
mahunarke;
Proizvodi od žitarica.

Ovi prehrambeni proizvodi su bogati drugim vitaminima, tvari koje treba svakodnevno koristiti.

Važnost fosfora za tijelo

Fosfor Igra ulogu u gotovo svakom procesu u tijelu čovjek. Glavna uloga ovog elementa u tragovima pripada područjima održavanja funkcija živčanog sustava, proizvodnju energije, metabolizma. Zato je neophodan dio prehrane svake osobe minerali.

Moram to reći Dovoljan fosfor Omogućuje vam da ažurirate i obnovite mišiće, kosti, bubrege, jetru. Nastavljeni su i vitamini B-grupe, nastaju hormonski spojevi i enzimi. U tom slučaju, te su tvari u formuli nukleinskih kiselina odgovornih za nasljednost i ATP - adenozintriforska kiselina, koja daje energiju za životne procese. Nedostatak podataka mikroelemenata u dnevnoj dozi dovodi do ozbiljnih kršenja.

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično