Fuga fuga

Sadržaj

Povijest izgleda riba fugu
Izgled
Stanište
Trajanje i način života
Prehrana
Reprodukcija
Opasnost od ribe fugu
Sadržaj u akvariju
Zanimljivosti

Neka tradicionalna japanska jela iz ribe više ne iznenađuje. Čvrsto stigao u jelovnik domaćih gurmanskih Sashimija, Rolls, Sushi. Prijetnja od njih se sastoji osim prejedanja. Ali neke orijentalne desetene pripremljene su od smrtonosne ribe. Prije svega, primjenjuje se na smeđu skarozu, poznate se po ribi ili psa. Bila je to smrtonosno jelo koje je učinilo stjenovitom ribom poznatom po cijelom svijetu, ali nisu samo zanimljivi.

Povijest izgleda riba fugu

Fuga riba se odnosi na jednu od najstarijih riba

Točno vrijeme izgleda visoko toksičnog jela u jelovniku je nepoznato, ali to nije manje od 200 godina. Takvo dob od najstarijih ostataka stijena pronađenih u povijesnim iskopavanjima u Japanu. Prvi povijesni podaci odnose se na XVII-XIX stoljeća, a oni se odnose na potpunu zabranu pripreme hrane iz fuge na cijelom teritoriju pod kontrolom tokugava segown.

Japanci su shvatili zabranu na svoj način - umjesto potpunog napuštanja proizvoda, počeli su ga jednostavno tretirati. Tako formirane metode rezanja i kuhanja skaluze s minimalnim rizicima od trovanja. Iste tehnologije danas su sačuvane. U zapadnim regijama zemlje, kontrola Sögunata bila je najmanja, i bilo je tamo da je kuhar posebno uspio u pripremi fuge.

U vrijeme Maidzija, zabrana je bila teža, ali je opet povrijeđena. Na kraju XIX i ranog XX stoljeća, samo car nije mogao isprobati zabranjeno jelo, jednostavni građani potajno pripremljeni i tvrdoglavo ga koriste.

Godine 1958. pitanje je konačno riješeno. Kompromisno rješenje uključuje prisutnost zasebne licence za pripravu ribe koja je fug. Sada za ovo dopuštenje trebate učiti na posebnim tečajevima nekoliko godina i položiti ispit. Potonji uključuje teorijski i praktični dio: kuhar identificira, priprema i sama Fugsa jede. Samo trećina podnositelja zahtjeva prolazi test. Ostatak učenika, naravno, ne ostaju beživotan u ispitnoj dvorani. Samo je provizija vrlo i vrlo stroga i ne propušta nagovještaj pogreške. Zahvaljujući takvim mjerama opreza u japanskim restoranima, možete naručiti ljekaristička jela s gotovo rizikom.

Izgled

Veliki očekivano trajanje života objašnjava se činjenicom da su njezina grabežljivaca rijetko zainteresirana za nju, za njih je opasna

Brown litice - Ribolov Obitelj Inihih. Odnosi se na oblik izbjeljivanja, roda Takifugu (prevedeno - "River"). Tijelo je veliko, snažno zadebljano ispred, prosječna duljina do 50 cm, postoje pojedinci do 80 cm i više. Stražnja strana ribe je uska, rep je mali. Boja tijela je smeđa, crne mrlje s bijelim rubovima nalaze se iza strana.

Kodirani zubi, odozdo i iznad su slični snažnim rezačima. Kosti u tijelu su gotovo odsutne, čak i Ryube nije.

Glavni vanjski znak svih fugu je nedostatak skala. Umjesto njezine kože je puna oštrim bodljama. U mirnom stanju, oni su pozvani i u vrijeme opasnosti osiguravaju gotovo apsolutnu zaštitu od grabežljivaca. Kada je šupljina u području želuca odmah ispunjena zrakom ili vodom, puhanje ribe poput balona. Postaje više tri puta. Oštre iglice se trude u svim smjerovima, a nitko ne može progutati takvo stvorenje. Ako se to dogodi, predator će umrijeti vrlo brzo: glavni zaštitni mehanizam Fugusa je otrov.

Stanište

Fugu se odnosi na donju ribu, nastaje na dubini od 100 m u suptropskoj klimi. Pogled na niske narudžbe Priavian. Ključna staništa:

Jugoistočna Azija;
Sjeverozapadno od Tihog oceana;
Dalekog istoka (i oceanske i riječne vode);
Okhotsk more.

U velikim količinama nalazi se u žutom, južno-kineskom, japanskom (uglavnom u zapadnom) morima. Živi u vodama jezera Čad, u rijekama Nile, Amazon, Kongo, Niger.

U ljeto se može naći čak iu ruskom dijelu japanskog mora.

Zajedničko mišljenje da je Fugu isključivo japanska poslastica, ne sasvim u pravu. Jede se u drugim zemljama: Kina, Tajland, Koreja. U nekim regijama, netoksične litice se razvijaju, ali većina istinskih obožavatelja iz takve opcije odbija. Često je upravo uzbuđenje opasnosti vrijednija kada se koristi fuga od njezina okusa.

Ding-generiranje ribe, odrasli se često drže u uvalama, pržite - u morskim vodama rijeka. Stariji pojedinac, dalje u moru njegova stanište. Ispred oluje Fugu dolazi bliže obali.

Trajanje i način života

Fuga fugu je još uvijek slabo proučavana, tako da nema mnogo informacija o njezinom načinu života

Pokušaji znanstvenika bolje znaju da je životni stil Fugu gotovo nije okrunjen uspjehom. Istraživači su otkrili da ne može plivati s velikom brzinom skaluze - ne dopustiti aerodinamičkim obilježjima tijela. Ali postoji dobra upravljivost: pomaknite se i naprijed-natrag, plivajte u boku, brzo se okrenite.

Unatoč malim očima, on vidi Fugu dobro. Ima odličan osjećaj za miris zbog velikog broja receptora koji se nalaze na pipcima s nosnicama ispod očiju.

Prosječni život smeđe izolize u prirodnim uvjetima - 10-12 godina.

Prehrana

Fugu se odnosi na grabežljivce, njegova prehrana se sastoji od čudnih i novinarskih stanovnika podvodnog svijeta. To su morski crvi, mekušci, zvijezde i ježa. Jede korale. Brojni znanstvenici tvrde da je ekskluzivna toksičnost skaroze posljedica takve prehrane. Do sada, istraživači ne mogu objasniti fenomen samosfeta samog otrova u činjenici da su toksini akumulirani u ogromnim količinama u IRES-u, crijevima, jetri i drugim dijelovima tijela. Nema otrova u filetima i koži.

Reprodukcija

U obitelji Fugu, otac je odgovorniji roditelj. Tijekom razdoblja mrijesta, muškarac je oprezan, kruži oko ženke. Posebni ples, poziva je da padne na dno. Ako je dama također zainteresirana, oni zajedno neko vrijeme plutaju na dnu do desnog kamena. Ženka odgađa idru, koja se muškarac odmah oplođuje.

Odgoditi kavijar, ženski pluta, ostavljajući mužjak da brani potomstvo. On stoji na kamen i zatvara slobodno zidanje svojim tijelom kako bi izbjegao jelo potomstvo s brojnim željama.

Nakon izgleda glavnog učinka, otac se priprema produbljivanje na dnu, tamo prenosi prženje i nastavi ih čuvati. Tek kad potomstvo počinje samostalno jesti, muškarac ostavlja, ispunjavajući svoj roditeljski dug.

Opasnost od ribe fugu

Fuah - najopasnije i skupo jelo japanskih

Teško je pronaći opasnije i skuplje jelo u svim japanskoj kuhinji. Jedan ribolov košta oko 300 dolara, a sveobuhvatan ručak s ovom komponentom može učiniti u $ 1000 ili više.

Ekstremna otrova zbog velike količine tetrodoksina u fugu tkivima. Samo jedan pojedinac može uzrokovati trovanje smrti od 30 ljudi.

Tetrodoksin toksična striknjena 400 puta, kokain - u 160 tisuća. jednom i narudžbu toksični od otrove kurare.

Prvi simptomi trovanja pojavljuju se za 10-15 minuta. Pojavljuju se prazne usne i jezik, slina se pojavljuje, koordinacija pokreta je slomljena. Prvog dana, više od polovice otrovanih, 24 sata i smatra se da je ključni izraz. Proljev i povraćanje može doći do teške boli. Osoba umire od zaustavljanja daha zbog paralize mišića uključenih u respiratornog čina.

Tetrodoksin nije protein, djeluje tako zaustavljanjem napajanja živčanih impulsa. Blokira prolaz kroz stanične membrane natrijevih iona, bez prevencije prolaska kalijevih iona. To je vrlo specifična interakcija s staničnim strukturama, zahvaljujući kojem se tetrodoksin već može naći kao izvrsna ustroj u japanskim ljekarnima.

Ne postoji antidot, ali možete izbjeći tragediju. Da biste to učinili, hitno olakšavaju disanje i cirkulaciju krvi, povezujući žrtvu na umjetnu aparatu za podršku.

Možete umrijeti i ne jesti ribu, ali samo je dotaknuo golu ruku da impregnira otrov.

Teško je žaliti se na visoku cijenu FUGU-a, s obzirom na sve rizike. Prodaja najvećih svjetskih najkraćih jela prema niskim cijenama časopisa Time su neprihvatljive. Ne relativna rijetkost fugu, ali složenost njegove pripreme je glavna komponenta troškova.

Za pripremu skalgeroveabr imati licencu, kuhar izvodi jetru, kavijar i sve utrobe. Na površini fileta postoji neki broj otrova - i to bi trebalo biti točno toliko da je osoba osjetila znakove trovanja, ali nije umrla. Utrnulost nosa, jezika, udova, osjećaj Easy Euforia - znak posebne obrtništva. Takvo stanje je slično malom narkotičnom sočnom.

Sadržaj u akvariju

Akvarij tetraodoni mogu biti otrovni, ali njihov otrov nije milosrđe

Akvarij tetraodone su brojne iglice morske i slatke vode. Najznačajniji akvaristi sadrže otrovne fugu, ali netoksična kuglica će ukrasiti bilo koji akvarij. Riba uzgajana kod kuće neće imati smrtonosnu silu, a ipak mogu biti otrovne.

Kako bi se izbjeglo trovanje akvarij tetraodon, nemoguće je hraniti rukama, a još više uzeti s golim rukama!

Riba je vrlo lijepa i neobična, ali briga o njima je izuzetno komplicirana, kao i usta ribe-lopte. Odlučujući za uzgoj takvih kućnih ljubimaca, morate odmah razmišljati o njihovoj prehrani. Trebalo bi biti prisutan puž s čvrstim sudoperom kako bi se brzo zagrijavalo povećanje zubnih ploča.

Kao i kod uzgoja drugih stanovnika akvarija, glavni čimbenici uspjeha bit će:

Sposobnost prave veličine;
korisna prehrana;
kompatibilni susjedi.

Trajanje njihovog života u akvariju je dvostruko više nego u prirodnim uvjetima. Vaša igla može živjeti od 5 do 10 godina. Prosječna duljina odraslog akvarijskog stanovnika je 15 cm.

Akvarijum

Glavna stvar u sadržaju akvarija Tetradone kod kuće je pružiti mu udobno dno

Mladi pojedinci mogu biti sadržani u spremnicima od oko 50 litara, s povećanjem veličine ribe, morate ih premjestiti u akvarij 150 l i više. Ako istovremeno sadrži više od 5 odraslih osoba, volumen treba povećati. Ako su odrasli par i postoje neki SRJ, 100-litarski spremnici će biti dovoljni. Velika skupina tetraodona osjećat će se ugodno u akvariju od 300 litre.

Potrebno je vodom aeracija i filtracija. Slaba voda je zadovoljna soli za kuhanje: 1 st. L. na 20 l vode. Mladi ljudi toleriraju dobro i slatkovodni sadržaj, ali se naknadno mogu pojaviti.

Dno bi trebalo biti široko tako da takva velika donja riba može slobodno plivati. Tetraodoni vole sjenu, za njegovo stvaranje u pijesku, postavljene su diferencizirane kamenje, a ostatak područja gusto pada pomoću vodenih biljaka.

Njega i hranjenje

Udoban raspon temperature vode je 25-28 stupnjeva.

Preporuke eksperimentalnih ribogojilišta za njegu igle:

Obvezna prozračivanje i filtriranje;
Dnevna zamjena 1/10 vodenog dijela u akvariju na svježe;
Odvajanje slatkovodnog i morskog tetradostana na različitim kapacitetima;
Izolaciju prženja u odvojenom spremniku.

Korisna hrana za odrasle:

Moljac, crvi;
školjke i pržiti;
rakovi s čvrstom školjkom;
cijevi;
Jezgre.

Pogodan je za grabežljivce i mljevenu govedinu, jetru, srca. Zelena hrana tetraodonam nezanimljiv i suhi - kontraindiciran.

Dijeta za SRJ:

infuzorije;
Daphnia;
Iznenađenje artemija;
Kiklop;
žumanjka.

Susjedi

Od odraslih tetradona, to je veći rizik da mu drugi stanovnici akvarije izgledaju prilično ukusni. Budući da se pitanje kompatibilnosti ovih glavnih predatora sa susjedima treba riješiti unaprijed. Idealna opcija će biti zasebni akvarij za jebeno. Ako ne postoji takva mogućnost, optimalni susjedi bit će afrički ili Malavi Ciklids. Poželjno je pokupiti susjede iste veličine, a ne na tržištu ribe s dugim perajama i repovima. U potonjem slučaju postoji rizik da će ovisnici odrasli ugristi ovaj luksuz.

Reprodukcija u akvariju

U dobi od 1-3 godine stara riba spremna za reprodukciju. Da biste to učinili, nekoliko tetraododova ili muškaraca s nekoliko ženki naselili su se u zasebnom akvariju. Ženka se razlikuje od muških ne tako svijetlih mrlja i manjih veličina. Najuspješniji mrijest bit će osiguran debelom vegetacijom, najčešće se koristi kriptozor i rogol.

U pripremnom razdoblju temperatura vode treba povećati, odbacivanje s rakovima i mesnim proizvodima. Čišćenje je dobro vidljivo, izgleda kao uporno potjecanje mužjaka za ženske, pa čak i ugrize ako se zanemaruje dugo vremena. Ako je par pao na dno - odgovor ženke je pozitivan, i oni će naći svoje grmlje zajedno. Tijekom 1 minute, kavijar je odgođen, ponekad ostaje u slobodnom plivanju. Svi sudopenici su poželjno sastavljeni i prelaze u drugi kapacitet, ali s istim šminkanjem vode. Boja iKrinka mlijeka Morate odmah izbrisati, oni nisu vidljivost.

Kroz 8-9 dana pojavljuju se prženja, koje treba nahraniti žumanjku za 2-3 dana, nakon čega možete prevesti na uobičajenu prehranu za bebe.

Zanimljivosti

Unatoč neviđenim mjerama opreza u pripremi posuđe iz fuge, svake godine umire u prosjeku 20 ljudi

Uz maksimalnu koncentraciju otrova u jetre FUGU, ovaj proizvod jede najznačajnije ljubitelje akutnih senzacija. Najglasnija smrt od paralize nakon korištenja jetre Fugu dogodila se 1975. godine. Cijela zemlja treslala je smrt "nacionalnih blaga", legendarni glumac Kabuki kazališta Mitsoro Bando.

Dva ruska turista umrla je nakon feuda uha u 2010.

U davna vremena postojala je neslužbeni zakon: ako je osoba u restoranu umrla od figue jela, kuhar bi također trebao počiniti samoubojstvo - Seppuku.

U mnogim zemljama hvatanje i prodaja fuge je strogo zabranjeno.

Jedan od prvih opis trovanja fugu ribe učinio je James Cook, koji je imao strancu za večeru. Zbog činjenice da se i kuhati, a njegovi drugovi su jedva dodirnuti delikatesom, ostali su živi, iako su osjetili najjaču ukočenost i slabost.

Podvodni svijet je pun nevjerojatnih, malih stanovnika. Fug fugu - jedan od njih. Ima jedinstveni izgled, značajke, složeni karakter, a čini se da je najmanje prilagođeno koegzistenciji s nama.

Nije spriječila osobu više od 2 tisuće. godinama jesti gotovo najtoniji pomorski stanovnik u hrani, pa čak i uzgoj kod kuće. Ljubitelji tajni, nečuju ljepotu i golicajte živce. Ova riba će biti dobra tvrtka - kao kućni ljubimac ili egzotično jelo. U oba slučaja potrebno je izraditi izvješće da je to stvaranje - inkarnacija opasnosti i poštivanje svih mjera opreza.

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično