Momordik kohinchinskaya

Sadržaj

Opis
Širenje
Uzgoj kohinchin Momordika
Momordijske bolesti
Korisna svojstva i primjena

Momordik kohinchinskaya (lat. Momodika Cochinchinensis) pripada obitelji bundeve (cucurbitaceae). Ova godišnja ulaznica je vrlo popularna u jugoistočnoj Aziji. Osobito ljubav uživa u Vijetnamu, gdje se stoljećima uspješno koristi ne samo u kuhanju, već i za liječenje mnogih bolesti.

Biljka donosi plodove samo najomiljeniji odmor vijetnamske, koji se zove Tet Nguen Dan i slavi se krajem siječnja ili početkom veljače. Ova nova godina u lunarnom kalendaru, kada je drevna tradicija priprema svečano omotan u lišće banana od baliranja kolača od riže, koja osim svinjskog mesa i graha često dodaje plodove Momordikija.

Njezina pranodina smatra se Indijom.

Opis

U prirodnim uvjetima Momordića, raste u obliku biljne vinove loze do 15 m, držeći se na drveće i podržava s posebnim procesima (brkovima). Zeleni listovi prekriveni grudima. Njihova duljina je 5-20 cm. STARIDS su dobro vidljivi.

Cvijeće su velike, žute, rastu na dugim stabljikama u sinusima lišća. Muški cvjetovi imaju povaljne šalice s dvije periheries, velikog brata i 5 stamena, dosegnuti duljinu od 12 cm. Ženske cvijeće nisu više od 10 cm, imaju 5 kuga. Vlasnik jedan drift.

Bobice u obliku jaja dosežu promjer 10-20 cm i težinu do 1,5 kg. Oni su puhani s malim šiljastim rafalima i u zrelom stanju postaju narančasta ili narančasta crvena. Haljina čvrsta i gruba. U Parenu lažnom arijemu (pulpa) ima 40-50 sjemena do 3 cm duga. Oni su veliki, sivi, ravni, s valovitim rubovima.

Crvenkasta pulpa jestiva i nešto sliči kokosu. U nezrelim bobicama je svijetlo zelena. Žuta perikarpsija (Spindler) je gorko i može uzrokovati trovanje. Jedna gorka bundeva daje 30-60 plodova u sezoni.

Širenje

Momordik kohinchinskaya kultiviran u većini zemalja Južne Azije. Najveće plantaže nalaze se na jugu Indije i Kine, u Laosu, Tajlandu, Mijanmar, Kambodža i Vijetnamu.

Posljednjih godina postalo je masovno raste na sjeveroistoku Australije i Novog Zelanda. U Europi se uzgaja u staklenicima i za uređenje kućanskih parcela. Također se naziva i Guck, gorko bundeve, indijski krastavac ili dinja.

Biljka provodi u otvorenom tlu i daje žetvu u klimatskim uvjetima južnih područja Ukrajine i Rusije.

Uzgoj kohinchin Momordika

Sjemenke sjemena trebaju usred proljeća kada će biti instalirano toplo i sunčano vrijeme. Biljka je iz tropa, pa za normalan razvoj treba mnogo svjetla.

Za dezinfekciju i omekšavanje sjemenske ljuske, sijanje materijala mora biti prethodno zakucavanje na jedan dan u slaboj otopini mangana. Keystone sjemenke sjede u individualnom tresetu ili loncima kartona. Inače, kada transplantiranje može lako oštetiti osjetljivu korijenski sustav.

Sjemenke produbljuju rub 2-3 cm. Kao tlo, preporuča se koristiti mješavinu jednakih dijelova zemljišta, vlažnog, treseta i pijeska.

Lonci se stavljaju na toplinu i dobro osvijetljeni prozor. Temperatura se održava na 20 ° C-25 ° C. Klice se pojavljuju u oko tjedan dana.

Presaditi ih u otvorenom tlu ili u velikom loncu je najbolje u prvoj polovici svibnja, kada će se najmanje 5-6 listova formirati na sadnicima, a oni će rasti do visine za oko 22-24 cm. Uz daljnji rast na otvorenom, njihov prvi put mora biti prekriven polietilenskim filmom kako bi se zaštitio od neočekivanih zamrzavanja.

Retrum sjedi najmanje 50 cm odvojeno jedni od drugih na sunčanom mjestu. Sjenčanje oni prenose loše. Prije ukrcaja u tlo potrebno je pomoći u zemlji i nužno dosta. U budućnosti se svake dva tjedna provode naizmjenično s mineralnim i organskim gnojivima.

Zalijevanje je potrebno redovito, ali je nemoguće prevesti tlo i stagnaciju vode.

U sobama, Kohinchinsky MomOdika ima u zatvorenom prostoru s velikom količinom sunčeve svjetlosti i topline. Tekuće sunčeve zrake na mladim listama su neprihvatljive zbog prijetnje da dobiju opekline. Budite sigurni da imate izdržljive podrške za liana. Preporučuje se korištenje okomitog rešetka.

Da biste dobili usjeva, unutarnje biljke trebaju anketirati. Da biste to učinili, uz pomoć mekog tassela ili komada pamučnog peluna, pelud iz muškog cvijeća pažljivo toleriraju na žene.

Momordijske bolesti

Momordik Kohinchinskaya često s nepravilnim skrbi je zadivljen gljivičnim infekcijama, osobito bijelim (sklerotonia) i root trulež. Razlog njihovog pojavljivanja najčešće je oštre temperaturne razlike i zalijevanje previše hladne vode. Oštećene gorke bundeve tretiraju se s fungicidima i polu-profilnom otopinom bakra.

Ljeti su često zadivljeni bakterijama iz MycobactearAea i pseudomonadaceaea.

Glavni uzrok mnogih bakterioza je visoka kiselost tla, konvergencije i nepovoljnog položaja minerala. Za prevenciju, korisno je da se fosforna-potash gnojiva, ne dopuštaju mehaničko oštećenje lišća i procesa sjemena i biljaka s antibioticima i sistemskim fungicidima.

Najveća opasnost predstavlja bijele poteze (aleyrodoidea). Ovi mali mliječni insekti brzo se pomnožavaju, a njihova ličinka se hrane biljnim sokovima. Obično se drže na dnu lišća, tako da se mogu otkriti, u pravilu, relativno kasno. Štetočine se uglavnom pojavljuju na visokoj vlažnosti i temperaturi u staklenicima i staklenicima.

Za borbu protiv njih koristili su zamke za ljepilo i fumigatore. Funtigatori moraju biti uključeni u blizinu pogođene biljke. Tijekom svog rada nemoguće je biti u zatvorenom prostoru ljudi i kućnih ljubimaca. Postupak se ponavlja nekoliko puta zaredom s intervalom od 3-4 dana da uništi larve mržnje. Na jajama same kemikalije nemaju značajan utjecaj.

Korisna svojstva i primjena

Hrana se koristi u hrani, koja se prikupljaju oko dva tjedna prije sazrijevanja. Nakon uklanjanja kore, meso se jede u sirovom obliku, dodan salatama ili ide na proizvodnju raznih umaka i curryja. U azijskoj kuhinji također se široko koriste mladi lišće i cvjetovi indijskog krastavca.

Ulje sjemena koristi se za osvjetljavanje prostora i tradicionalne medicine. Njegova uporaba ima umirujuće i lijekove protiv bolova, doprinosi obnovi nakon zaraznih bolesti i kirurških operacija.

Sadržaj karotenskih ulja ulje je 10 puta superiorno od mrkve.

U korijenu Momordiki Kohinchinsk mnogo saponina, tako da se često koriste u Aziji umjesto sapuna. Voće oko 50 puta sadrže više karotenskih licopin pigmenta, a ne rajčica. Ova tvar u ljudskom tijelu sprječava bolesti kardiovaskularnog sustava, povećava imunitet i priznaje kao učinkovito sredstvo usporavanja rasta tumora raka.

Podijelite na društvenim mrežama::

Slično